用力咬下去一口，雙重碳水的驚喜中，大火煎制的雞腿竟然有點燒烤的煙火氣和焦脆感！
“該我了該我了！我想吃酸甜口的豆腐夾饅頭！”
這個就更簡單了，豆腐切三角厚片，進鍋炸至表面酥脆。陳苒一時興起，拿鍋包肉的技法做了個烹汁豆腐。
“雞翅能不能做啊？我喜歡吃甜口的……”
陳苒正做得興奮，這樣讓人隨便點菜自由組合的感覺，可比做菜譜還有意思！
“甜口的雞翅啊，那給你做個可樂雞翅？”
正好，自從恢複味覺後，她隨身總是帶兩瓶可樂。但為了健康著想，又總是剋制自己喝可樂的沖動。
這可不就用上了？
她拎起菜刀，甚至挽了個刀花，一陣讓人看不清的動作過後，直接把雞翅中的骨頭都剔了出去。
——畢竟是拿來夾饅頭的，有骨頭就沒法吃了。
雞翅先順手焯個水，鍋子加點油潤一潤，下可樂下雞翅，陳苒順手還丟了兩枚話梅進去。
“自己在家做可樂雞翅的時候，加兩枚話梅，味道會更香濃些。”
節目組準備的灶火很足，一份可樂雞翅很快做好，濃厚的湯汁看起來黏稠誘人。盧景榮把雞翅夾好在饅頭片裡，順手還給加了點剛剛做油潑辣子時候炸的花生和辣椒脆。
一口下去，鹹甜口的雞翅配上饅頭，簡直太好吃了！中間那一點香脆的花生和辣椒，簡直是畫龍點睛。
滿滿的鹹甜香脆嚥下去之後，那一股話梅味在口中慢悠悠地浮現，完全不帶任何油膩，叫人只想再大口咬一口！
“我也想吃雞翅的！但是可樂太甜了……”
“可樂太甜了啊，那做點鹹香口的？吃不吃鹹蛋黃？”
同樣是脫骨的雞翅中，先過油略炸一下，然後輕炒碾碎的鹹蛋黃，待鹹蛋黃炒起泡，迅速把雞翅倒進去翻炒。
這樣的金沙雞翅和饅頭片，簡直是絕配！
“我本來就特別喜歡饅頭就鹹鴨蛋，這更好吃了！”
“辣口的能不能做？”
陳苒輕笑：“那不就是辣子雞丁？”
脫骨剁塊，醃製抓粉下鍋油炸，鍋中下花椒辣椒貶香之後再撈出底料，用滿是麻辣味道的油翻炒炸好的雞丁……
這樣去掉了辣椒麻椒的香脆雞丁夾在饅頭裡，一口下去，簡直原地昇天！
陳苒越做越開心，煎炸烹炒燴，各種蔬菜信手拈來。排隊的食客連吃完都不肯走，在一邊猛猛拍影片。
“這小魚能不能做啊？”
當然能啊。
節目組準備的小活魚很是鮮嫩，陳苒一番常規地沒有油炸，而是把小魚的兩片肉片下來，中間大骨刺丟棄。
白生生的魚肉醃製一下，進鍋和雞蛋一起攤成餅，趁著蛋液還沒完全凝固的時候就把饅頭片按上去。這一口下去，連一點腥味都沒有，食客連連稱贊，吃出了鮮蝦堡的感覺。
柏敬轉了一圈又回到了陳苒這一組，忍不住總結：“看來，這第三組領悟的中式精髓，就是現點現炒、花樣百出了。”
