吳超美哼了一聲,陳苒看白芷一副口水都要流出來的樣子,也不好意思拒絕。
她從旁邊拿了一雙筷子,伸手遞給了白芷:“那你幫我嘗嘗吧。”
白芷立刻提起筷子,快準狠地一筷子同時夾起了胗片肚片筍片。
——人家讓她試菜,她也不好意思夾第二筷子,盡量一筷子內解決戰鬥!
吳超美張了張嘴,到底還是沒忍住:“你小點口!別噎著!”
山間有些風,白芷剛剛是從上風口過來的,聞不到這道菜的香味。
可是現在這一筷子的菜夾到鼻尖……
內髒的香味,和普通肉,是截然不同的。
雖然處理不好的內髒或多或少會有點腥臊,但是如果處理好,內髒這股別具一格的香味,更加激發人的食慾。
更別提這菜還是油爆過的,被油激發的香味,讓白芷根本顧不上吳超美的話。
她微微吹了兩口,立刻把一筷子菜全塞進嘴裡!
有點燙,但是好香!
彈性驚人的肚片在唇舌之間微微一摩擦,那股驚人的彈性,還有擠壓出來的肉汁,讓白芷根本顧不上燙口了。
她立刻狠狠地咬下去!
一般來說,這種彈性驚人的菜,大家都會覺得咀嚼起來可能會有點費力。可是這肚片,咬下去居然是脆的!
要如何形容那脆呢?
白芷的父親就是個美食家,曾經教過她如何從聲香味三個方面品鑒美食。
可是這一刻,她覺得,品鑒美食除了色香味三個方面之外,還應該加上聲音!
這胗片和肚片咀嚼起來,在她口中密密麻麻響起的清脆咀嚼聲,以及口中迸射出來的肉汁,讓她在這一刻,彷彿直達天國!
這樣荒郊野外,這樣美味到巔峰的享受,白芷有那麼一刻甚至覺得,莫非她遇見的是狐仙?
這兩老一少,莫非都是狐貍變的?而她口中這殘存的絕世美味,莫非就是狐貍用幻術變出來的?
依依不捨地吞嚥下去,又打了一瓶水,被閨蜜拉著離開的時候,白芷忍不住一步三回頭。
“還回頭呢,別看了!”
一直回到家,白芷還有點魂不守舍地。
白慶從劇組回來,看見女兒一副魂不守舍的樣子,有點擔心地問她。
“怎麼了?出去玩累著了?爸今天回來得早,你要吃啥,我給你做。”
“想吃雞胗炒肚片……”
白芷分不清雞胗還是鴨胗,也不知道這道菜就是傳說中大名鼎鼎的油爆雙脆。
她有點激動地比劃著雙手給親爹形容:“那個肚片,本來只有小小的,結果拉一下能拉這麼大!跟漁網一樣!爸,你能給我炒一盤嗎?你不是說美食家都是半個廚子嗎?”
狠狠喝了一口水,白芷帶著點夢幻的神色回憶那道菜的口感:“實在是太好吃了……我都懷疑我遇見狐貍了……”
形容了半天,白芷看了一眼親爹,看他還愣在原地。
“爸!你不是說你給我做嗎?”
白慶嘆了口氣,掏出手機,飛快地開啟一個群打字:“這菜你上京城大館子點,都沒有幾個能做出來的……你遇見的這可不是狐貍啊。”
那是陳苒!