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第9章 投其所好與適客 (第1/2頁)

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最終,周雲還是吃到了心心念唸的松鼠鱖魚。

小心翼翼地夾起最後一根魚絲塞入口中,那酥香軟嫩的奇妙滋味直接把周雲好吃到眼淚汪汪,看向親爹的目光中多了幾分幽怨。

爹啊,你倒是多給我剩一點啊!

就這麼一根,吃完了反而更加煎熬了啊喂!

無視周雲那幽怨的眼神,慢條斯理地擦了擦嘴,周清轉頭深深地看了一眼秦琅,沉默片刻後緩緩開口,“你覺得自己透過了沒?”

“我覺得過了。”秦琅笑著指了指桌上的空盤子,“這就是最好的證明,不是麼?”

“的確。”周清站起身來,走入房間之中,很快拿出一枚在燈光下閃爍著金屬光澤的食薦者證章遞給秦琅,“這是我的專屬信物——魚鱗證章。”

“你的廚藝得到了我的認可,現在我將它授予你。”

“謝謝周清先生!”秦琅小心翼翼地接過魚鱗證章,心中一塊懸著的石頭終於落地。

雖然他對自己的廚藝征服一位食薦者有絕對的信心,但在沒有獲得證章之前,心中多少有些忐忑。

如今信物到手,他隨時可以去御靈廚協會啟用自己的星脈,獲得成為御靈廚的資格!

“不過有一件事我得問問…”看著接過證章的秦琅,周清沉吟一瞬,緩緩開口,“你經歷選擇這道菜,應該和梅子幹有不小的關係吧?”

“是的。”秦琅點點頭,“周清先生喜歡酸甜的味道,身體又很瘦,我想您一定經常胃口不好。”

“松鼠鱖魚是酸甜口的菜餚,更適合您。”

“這次我雖然讓你透過了,但希望你以後不要如此。”周清微微搖頭,“刻意投其所好選擇食薦者更偏愛的口味,而不去花更多精力提升自我的廚藝。”

“這是捷徑,並不是正道。”

或許是年紀較大的緣故,周清對來進行考核的御靈廚要求更高,這也是他被眾多御靈廚吐槽的原因。

一道松鼠鱖魚,完全打動了這位擔任食薦者數十年的老者,他不希望這樣有天賦的廚師誤入歧途,所以即便已經透過,但他還是要將自己的意見提出來。

聽到這話,一旁的周雲忍不住縮了縮腦袋。

開始了開始了,自家老爹的勸誡模式。

就算是食薦者考核透過的廚師,也免不了被自家老爹教訓一頓的結果。

想到這裡,他忍不住瞄了一眼秦琅,想看看面對周清的勸誡,對方會是什麼樣的反應。

羞愧?還是憤怒?

緊接著,周雲愣了一下。

因為秦琅在笑。

“周清先生說的話,我並不認同。”

秦琅輕聲開口,眼前站著地位上比他高得多的食薦者,他的腰板卻挺得筆直,語氣之中也滿是自信。

“你說…不認同?”周清沒有生氣,只是微微皺眉,看向秦琅,“為什麼不認同?”

秦琅笑了笑,“我的師父曾經教過我,廚師的廚藝,大致可以分為三個境界。”

“第一個境界是【描摹】,這個階段的廚師只能學習固定的食譜和烹飪方式,嚴格按照固定的做法去進行烹飪,力求做到精準和完美的復刻菜餚。”

“第二個境界是【求新】,這個階段的廚師對各種食材、調味料的作用關係瞭然於胸,可以在食譜的基礎上進行革新和改良,創造出更加美味的菜餚。”

“那第三個境界呢?”周清追問道。

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