他們幾人仍然留在這裡，將牛牽走，看著下人將油桶裡被擠壓成餅的豆渣餅搬出來。
這豆餅被壓實了，裹著豆餅的白布上也全是油脂。
敲碎豆餅捻在手裡，豆渣上卻看不到油星，抓了一把送到牛那邊，牛舌頭一伸就全舔進口中。
夏長衍點頭道：“如此，便是與豆腐一般，豆子並無浪費。
只是出油不足兩成，還不能大批次製作豆油。”
沈城道：“今年不成，來年便可以了，曲轅犁推廣出去，咱北方大豆產量便不止翻一番。
南方的水稻、小麥產量，全可以翻番。”
周生也道：“王爺，咱們也可以從北地多買些耕牛，也不愁養不活了。”
沈城點頭：“豈止是牛，家家戶戶也不愁養不起孩子了。國庫也得了稅收，糧倉也能裝滿。”
林半夏聽著他們從大豆產量增加到養孩子的舉一反三，也佩服得了不得。
看來當官的人都得有一定腦洞。
王府的飯菜向來做得精緻，有了豆油，這精緻之上就又添了花樣。
果然有林半夏提議的煎雞蛋，其它的還是以往中規中矩得那些。
許管家說，廚房還要以豆油試驗新品菜餚，過關了才敢呈送上來。
其實豆油炒菜是沒有肉炒的菜香的，但在價錢上看，豆油要比肉便宜很多。
本來是食不言寢不語的，但是吃飯時候，夏長衍還是和沈城、周生研究起豆油的價格如何定位才好。
“大豆本身不值錢，但是榨油的機器耗費生鐵頗多，製作也不易。
這些若算到成本上，還要看榨油機器的使用時間。”
周生先說道，“粉碎、定型、壓榨，一共是三個機器，後一種製作時候還頗費人工。
且壓榨豆油時人力不足，還需要牲口推動，這些都要考慮到成本中。”
沈城沉吟道：“鐵質機器成本高，但若是以木製做，以石錘打壓，也可降低成本。”
沈城拿著自己的筷子在桌面簡單搭了下，是應用了槓桿原理。
周生也點點頭：“也可以以撞鐘的構造，以重木撞擊。”
果然古法壓榨是存在的，只要給個構想，這些古人們的智慧完全不輸於現代人。
林半夏等著他們討論了一陣之後才說道：“我還有個想法，以後，可以在村子裡搞個集中養殖。”
“哦，可是豆餅養殖？”夏長衍感興趣道。
“對。豆餅雖然咱們人也可以吃，但是有大豆豆腐吃，就沒必要非得吃豆餅了。
以後開了豆油作坊，每天裡出的豆餅也不是小數。
集中開辦個養殖場，養殖雞或者豬如何？”
沈城問道：“如何集中？”
林半夏早想過了：“肉雞和蛋雞分別圈飼，專門場地，專門飼料，專人養殖。
可以透過計算肉雞出欄、蛋雞產蛋時間所需要的飼料，來配套榨油作坊周邊可養雞數量。”
“圈養？”周生眼睛一亮，“《越國雜記》上說，越王勾踐就有座‘雞山’，曾殺雞以慰勞前線士兵。
既然是‘雞山’，還能慰勞士兵，養雞數量必然不少。
林鄉君意思是效仿越王圈山，不足之術以豆餅飼餵？”
 本章完
