林崢雖百般不願意，但目前沒有其他好法子，只得將就了，他後來哀尤氏按小離外賣小包上的樣子，繡了四面藍底紅字的小旗，掛在車頭上，如此，每次送餐，人們遠遠就能看見梅記二字在風中招展。
杜櫻一直陪著病重的杜梅，如今回來杜家溝，鹽水鴨自然做不成了，現下只有做鴨餚的廚子還在，董昌便做主將那處小門面隔了一半改做了廚房，只做外賣，不做堂食。
胖廚子寫了一封信，將梅記的變故告訴遠在徽州的宋玖，等他接了信，風風火火趕來的時候，大半個月都過去了，那時的杜梅已經回到杜家溝休養。
巡京營和寧州府衙結束了對梅記現場的勘驗，人手撤走時，沈章華交割給宋玖，面對燒燬嚴重的酒樓，杜梅不在，宋玖只能和葉丹商量，最終，兩人決定拆樓重建，林岱將藏在三樓閣樓裡的字畫古琴棋子和玉石珍玩，悉數取了出來。
重建梅記是筆不小的開支，葉丹的落梅軒生意在江陵城如火如荼，春夏兩季內衣和定製外裳火爆持續，每日進項大的驚人，錢早已賺的盆滿缽溢，杜梅的分紅甚至和梅記一般多。
因著梅記生意火爆，宋玖的分紅也水漲船高，他雖遠在徽州，但杜梅每月都會讓林岱將分紅的錢，以他的名義單開戶頭存在萬隆錢莊。
宋家在徽州的家族產業有宋遠山背後支撐，宋玖慢慢將十幾家瀕臨倒閉的商行酒樓管上了正軌，一天天誠信經營，填補了之前的虧空，開始賺錢。故而，此時的宋玖可以毫無後顧之憂地，留在江陵城操持梅記的事情。
葉丹請來天禪寺的法師，在梅記廢墟開壇做了七天法會，除邪降魔。之後，便動手拆樓重建。
梅記外賣在事發三天後，重新出現在大街上，梅記人都憋著一股氣，為自個，為杜梅，他們做事個個用心，眼見著梅記酒樓一天一個樣地拔地而起，心裡更有了盼頭。
他們活得如同鄉下野火燒不盡春風吹又生的蒲草，堅韌而頑強，經歷了梅記被毀的磨難，並沒有讓他們樹倒猢猻散，反而比之前更團結也更信任同伴。
這樣的結局實在出乎楚霑的意料，特別是梅記酒樓，竟然在杜梅倒下後，再次得以花鉅款重建，一日日以全新的面貌矗立在世人面前。
他氣憤，惱怒，也更加瘋狂，肆無忌憚！
就在十多天前，御街上的香滿樓突然改做了眉記酒樓，街面上一下子多了十多個青衣小童，個個揹著小包，手裡拿著選單，滿大街喊著“眉記外賣，好吃又便宜！”
這完全是抄襲杜梅的外賣形式，而且還大搞低價競爭，最可惡的是，這個眉記外賣和梅記外賣，音同字不同，而且很多菜品的名字也大差不差。
各家出來點菜的丫鬟婆子，哪裡想到有人渾水摸魚，聽著聲就招呼小童到跟前來，那選單做得和梅記的很像，僕人們並不細辨到底是眉記還是梅記，自管囫圇點了，交差了事。
而那些菜的口味與梅記的菜餚相比差了太多，僕人們根本不會肯承認是自個弄錯了，食客們自然是埋怨梅記，大掌櫃出了事，菜也做不好了，漸漸的，點菜的越來越少。
眉記不僅模仿梅記菜餚，柏生還用盡手段，脅迫威逼原本和梅記合作的酒館飯莊，轉投到眉記外賣來，那些商家畏懼蜀王府的權勢，只能違心答應。
如此一來，竟連春江飯館的張三娘也轉投到眉記去了，梅記外賣只剩梅記自個不多的訂單和醉仙樓的菜餚，外賣的生意一落千丈，入不敷出，如今已經到了要往裡面貼錢維持的狀態。
宋玖跑斷了腿去和原來的商家商榷，可對方不是推諉，就是不見，無奈的宋玖本打算降價和眉記對抗，可醉仙樓是百年老店，喬守正堅決不肯，葉丹為了維護梅記鴨餚的品質和聲譽也不贊成降價。
現下，酒樓尚未造好，梅記只有外賣這一個進項，而這唯一的經濟來源，扣除菜餚成本，廚子夥計的工錢，剩下的都搭在外賣裡頭了，如今的梅記外賣已成雞肋，食之無肉棄之可惜。
宋玖日日焦心，思來想去，也沒有什麼好法子，所謂開源節流，既然梅記外賣哪怕貼錢也必須存在，那就得開闢新的經濟來源，彌補虧空。
杜梅不在，鴨餚已經很久沒有推出新菜，宋玖能想到的就是關門歇業的梅記熟食店，因為鴨滷味除了杜梅，還有杜櫻會做，所以，今日他才哀葉丹同來。
葉丹講完這些，宋玖帶著哭腔，看著睡著不動的人說：“梅子，你快醒醒吧，梅記沒有你，不行的！”
“嚶……”床上的人突然發出一聲如同蚊吟的哼聲。
“梅兒！”
“阿梅！”
“梅子！”
……
那聲音雖低，卻似天外梵音，眾人驚喜地呼喚，楚霖更是情不自禁地一下撲到床邊。
