“你是不是覺得不太妥？我聽麥管家昨兒回來說，醉仙樓的廚子聽了這個關張的訊息，當時就鬧開了，他們跟了我這麼久，我這心裡頭也不是滋味，著實不安。”鳳仙見杜梅神色凝重，也說出了心裡的擔憂。
“姐姐，醉仙樓到底是人家的產業，說收走就收走，咱沒有二話說，可你想過在外面給自己留條財路嗎？”杜梅吸了口氣，直接了當地說。
她見鳳仙並不是完全懵懂，也就沒必要掰開揉碎，一層層剖析了。
“財路？我當然想，可如今一時半會兒到哪裡找去！”鳳仙有些沮喪地低下頭。
“董掌櫃說，你和他簽了兩年的掌櫃契約，現下若是解除，他要賠很多錢，是嗎？”杜梅接著問。
“是有這事，他與我簽了約，照理是該隨我到江陵城去，可他若不想去，我也不好強求，更不能逼他賠錢啊。”鳳仙撫著肚子，搖搖頭。
鳳仙雖在風塵中打滾多年，可心思卻是難得的純良。宋少淮看上的，不僅是她的美貌，還有這溫婉的性子。
“我有個法子，他不用去江陵城，你也有錢賺。”杜梅笑著，有些神秘地說。
“哪有這樣兩全其美的好事？”鳳仙聞言，有些不相信地揚眉。
“我打算過了年，在清河縣開家飯館，你把與董掌櫃的契約轉給我，算你三成入股，另外醉仙樓的廚子我也全要了！”杜梅挺直了腰身說。
“啊……”鳳仙驚訝地一把抓住杜梅的胳膊，一臉不可置信。
“我也是今日剛剛決定的，你知道我有座前店後宅的屋子，一直空著也不是事，若是租出去，又怕租客不愛惜，白糟蹋了，既然姐姐的醉仙樓不開了，梅記就來開家飯館！”杜梅說了心裡的打算，安撫地拍拍鳳仙的手。
“你做的菜那麼好吃，開飯館一定會火的！有你給的這三成股，我入了那府裡也沒甚怕的了，只董掌櫃那張契約根本不值這個價，我這些年也攢了些體己錢，都投給你！”鳳仙既興奮又感動地說。
“我如今哪裡還缺錢？若說這三成股，也是
你該得的，想當初若沒有你給的賀新屋落成的五百兩喜錢，梅記糧鋪根本開不起來，那麼後面很多事就無從發生！”杜梅從心眼裡感激鳳仙，作為回報，她為她做過很多事，甚至救了她的命，現在又要為她的將來精打細算。
“梅子，我前半生吃過很多苦，受過很多難，沒了父母，淪落風塵，如今得了你做妹妹，又這般為我精細打算，可見老天待我不薄，你便是我最大的福氣，往後再沒有絲毫抱怨了。”鳳仙聽了杜梅的話，一下子汩汩地流下滾燙的眼淚來。
“快別哭了，我既有能力，合該為你謀劃，姐姐該高興才是。”杜梅握著她的手，搖了搖。
“我是高興的，高興的哭。”鳳仙吸了下鼻子，有些不好意思地用帕子按了按眼角。
“董掌櫃和我一起來的，在麥管家那裡候著呢，你與他明說了吧，省得他心裡不踏實。”杜梅接著說。
“也好，我這身子愈發重了，不定哪天就要生，到時若有人拿這做文章，於他於我們都不好。”鳳仙點點頭。
真金白銀固然好，但可能守不住，亦或有花完的那一天，哪如日日有進賬，年年有分紅的生意來的好，鳳仙很清楚地明白，進了那府裡，人生地不熟，若是沒有錢開道，是萬萬不行的，為此，她堅定地和杜梅站在一起。
杜梅走去開門，見小蓮蹲在地上看螞蟻搬家，便讓她去把董掌櫃叫過來。
董掌櫃是外男，他進屋隔著好遠，垂頭站著，鳳仙把話與他說明了，要將契約轉到杜梅名下，董掌櫃心裡歡喜，自然滿口答應。鳳仙讓小蓮找出那份契約，交給杜梅，自此他們就兩清了。
杜梅與董掌櫃又重新簽了份新契約，舊契約自然失效無用了。董掌櫃將新契約仔細地折了，小心地收在荷包裡，此時的他，心裡無比踏實。
做完這些，已到了飯點，杜梅陪鳳仙吃飯，董掌櫃和石頭與麥冬他們一處吃。
杜梅惦記著要給阿爺扎針，便想早些回去，鳳仙情知留不住，只囑咐要常來。
小蓮攙著鳳仙一直送到門口，杜梅掀開車簾，突然發現車廂裡多了一個籠子，籠子裡是一白一灰兩隻咕咕叫的鴿子。
“這是哪裡的？吃的？”杜梅疑惑地問。
“哦，我忘記說了，這是爺帶回來的，是信鴿，我留了兩隻，另送你兩隻，爺說，用它送信，比馬兒跑得還快呢。”鳳仙笑著說。
“那我就收下了，你快回吧，天冷著呢。”杜梅掀開簾子上了車，朝鳳仙揮揮手。
董掌櫃也上了車，石頭揚了揚馬鞭，兩匹轅馬穩穩地走了，鳳仙執意站在門外，目送馬車走遠，杜梅已將她的將來安排妥當，她怎麼能不感激呢。
石頭本想將董掌櫃送到醉仙樓廚房小門，卻見一輛馬車馱著三麻包東西堵在路口，杜梅只得和董掌櫃一起下車，想讓車主退一步，讓他們過去。
“咦，怎麼是你？”董掌櫃看見趕車人，一臉驚訝地說。
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