“也不是啥大事，前兩日陳錢村的錢茂達到家裡來說，你答應賣他種蛋的，你不在家，我沒敢應。”杜松有些鬧覺，許氏歪抱著哄他。
“我是答應過他的，若他再來，就賣給他五百個，價錢隨便他給。”杜梅見是這事，遂不假思索地說。
“價錢隨便給？”杜桃有些不可置信地說。
“當初咱家的鴨苗，是他主動賒給我的，雖然我後來一文不少的將錢還上了，又請他一起滅蝗，說起來也不欠他什麼，但他開口了，我總不好回絕。”杜梅細細說了原委。
雖然後來錢茂達將鴨蛋低價賣給陳掌櫃，變相地撬了杜梅的生意，但她並沒有把這些放在心上，畢竟陳掌櫃也不是什麼講信用的。
“滴水之恩當湧泉相報，娘覺得你做的沒錯，只是，送鮮鴨蛋的日子要到了，做生意也要講規矩。”許氏一臉為難道。
“我正要和你們說這事呢，往後不往外送鮮鴨蛋了。”杜梅說完，從容地喝了口粥。
“為什麼？我們的鴨蛋不好嗎？”杜櫻急了，她每日辛苦放鴨子，最容不得人說鴨蛋不好。
“我們鴨蛋自然是極好的，但現下天氣轉涼，吃鴨蛋的人少了。可若沒人買，不論是酒樓還是店鋪都不會存這種鮮貨的。”杜梅放下筷子說。
“種蛋現下倒是沒問題了，往後的鴨蛋，我們都醃起來？”許氏鬆了口氣說。
“如今是九月裡，離明年賣鮮蛋起碼還有半年，鹹鴨蛋最好的口感就是醃製一個月食用，若我們都醃起來，只怕醉仙樓買不了這麼多。”杜梅一路回來早把這些想得很透徹。
“這可咋辦？”杜桃苦著臉問。
眾人聽她這樣一說，臉色都是一緊，目不轉睛地看著杜梅。
“眼下暫時沒什麼可擔憂的，茂達叔要種蛋，我們也要孵明年的鴨苗，山莊不僅有百畝良田，還有百畝水面，養一千隻鴨子綽綽有餘。”杜梅慢慢說著自己的想法。
“可我們一個月可以撿三千枚蛋呢。”杜桂著急地插嘴。
“往後天冷了，鴨子要關在家裡養，鴨蛋會減少的。再說，我正打算將鴨蛋做出另一種吃食來，小饞貓，到時你敢不敢吃？”杜梅笑著摸摸杜桂軟軟的頭髮。
“這有什麼不敢的，姐做的，肯定好吃！”杜桂將小胸脯挺了挺，表示無條件支援大姐。
“這又是誰教你的？”因著鹹鴨蛋是胖衙役教的法子做的，許氏以為杜梅又是向什麼人學的。
“嗯……算是吧。”杜梅含混地應著，向手機學也是學，這不算騙娘。
“那你需要什麼，我明兒就給你找去。”杜樹沉默了半天，這會兒開口道。
“這個做法有點特別，要生石灰、鹼、鹽、黃泥、稻殼、草木灰。”杜梅腦子裡牢牢記著手機上查到的配料。
“怎麼這般奇怪，旁的都好說，這生石灰哪裡找去？”許氏擰眉道。
“娘，這個現下倒最好找了，明兒黑哥就送生石灰來熬呢，我留下一袋就是了。”杜梅笑道。
“你不說，我都忘了，山莊上正造房子呢。”許氏點點頭道。
杜梅將山莊的大小事務全權交給杜鍾處理，所以許氏基本不操心，漸漸竟淡忘了。
“我只擔心草木灰不好弄，且我要的是果木樹枝燒的，現下難尋。”杜梅搖搖頭道。
“這事可真趕巧了，咱山林裡幾棵野柿子樹被那些個貪吃的皮猴子扯斷了樹枝，杜樹剛在院裡砍的就是。”許氏聞言，眉眼舒展地說。
