李氏頗為不悅地表達反對:“大年初一,本該是闔家團聚的日子,你怎又動了外出擺攤的念頭?”
周宴宴卻笑著解釋:“正因新春佳節,人潮湧動,正是商機無限之時。我不是打算賣螺絲粉或檸檬雞爪,而是想嘗試燒烤,先讓街坊鄰裡知曉這新鮮美味。待咱們的鋪子開張,燒烤也能名聲在外,自然能為店鋪招攬更多顧客,增添收益。”
說到此,那燒烤爐早就在幾日前,拜託蕭淩幫忙定製,此刻還放在鋪子裡。
周父一如既往地給予宴宴全力的支援:“宴宴,你想去就去吧。”
李氏望著女兒那堅定的眼神,最終只化作一聲輕嘆,不再多言。她心疼的是,在這本該休息享受的日子,孩子卻還要為生計奔波。
第二天。
周宴宴去了周禹家,把自己想在年初一去碼頭擺攤的想法說出來,周禹很贊同,二話不說就跟著出去了。
牛直至達縣城,恰逢新春首日,街道上人潮湧動,洋溢著節日的歡騰。
周宴宴與周禹穿梭於雜貨鋪間,先行購置了取暖用的炭火。隨後步入糧店挑選了各式調料。
在眾多食材中,他們挑選了各十斤的上等精瘦肉與肥美五花肉,還有鮮嫩豆腐、香脆豆皮等,一番挑選之下,不知不覺間已花費了一兩銀子的預算。
途經家禽市場,周宴宴想著,反正是過年了,她就要小小奢侈一回,一口氣購入了四隻活雞,計劃著晚上製作叫花雞。
隨著夕陽西下,兩人滿載而歸,回到了村落。
考慮到節日期間不宜過多打擾長輩,周宴宴叫上了木大叔家的兒子木玄鳴前來幫忙。木玄鳴一聽,便爽快地答應了下來,三人共同為即將到來的小攤開業忙碌起來。
宴宴即刻部署後續任務:“烤爐與炭火暫且不動,目前主要是切肉塊,並以竹簽串起。禹堂哥,你上山伐取幾竿翠竹,製成纖細竹簽備用;至於肉類的處理,便由我來吧。”
“行,我這便去。”周禹應聲後,麻利地將牛車固定,抄起宴宴家的鋒利柴刀,匆匆地邁向山林。
此刻,只餘周宴宴與木玄鳴二人在準備。
兩人正熱火朝天地忙碌於廚房,切肉剁菜。周宴宴尤為忙碌,她不僅要調配秘製醬料,還親自操刀製作叫花雞,李氏見狀也幫忙採摘鮮嫩的青菜,而木玄鳴則專注於細致地切割肉塊。
當周禹肩扛兩大捆竹子歸來時,叫花雞已深埋土中,文火慢煨,香氣隱隱;肉與青菜也已洗淨切好,靜待穿串成佳餚。
三人默契十足,分工明確。木玄鳴收刀換刃,專注削制竹簽;周禹細心地清洗著每一樣食材,而周宴宴,手法老練,將食材逐一串起。
隨著周宴宴的巧妙排程,三人手腳麻利,協作無間,一番緊鑼密鼓的準備後。來不及吃晚飯,周宴宴、周禹與木玄鳴三人匆匆登上牛車,直奔縣城而去。