但是該說的李立都說了，林姨娘不聽，世子又縱容著。
他一個小小的打工仔，又能怎麼樣呢？
“好的，林姨娘，一切都按你說的辦。”
林輕語花了一兩個時辰，把整個酒樓都巡邏完畢，挑出幾處不足之處，該修正讓人修正，這才作罷。
看著眼前裝修華麗的酒樓，林輕語彷彿看到銀子都長了小翅膀朝她飛來。
哈哈哈，她馬上就要在古代當個女富翁，開始她的事業版圖了。
一切都安排好後，李立仔細斟酌了下，小心問道，“世子，林姨娘，這自助火鍋的定價，您們打算定多少呢？”
該定價多少，林輕語也沒想過。
她反問李立，“一般酒樓，客人一頓吃多少錢？”
“回林姨娘，酒樓有人消費高，有人消費低，我籠統算了算，平均大概每人兩三兩銀子一頓。”
這個消費已經是算高的了，畢竟人均收入才多少錢？
碼頭上那些扛包的大漢，一天下來也就30文，這都一大堆人搶著幹。
當然，這些人也一般不會到酒樓來消費。
能到酒樓來消費的，一般都是家境殷實的人家。
但是家境殷實，也沒到每個人月收入幾百兩。
一頓飯，花上好幾兩銀子，算是很奢侈的了。
“那你覺得，按照我們酒樓的成本，應該定價一個人多少銀子？”
李立按照今天看到的，在心裡估算了下，“屬下認為，要供人無限吃喝的話，一個人的進門價，最少也得三十兩一位。”
這個價格，已經是富人才能消費得起，窮人，那是想都不敢想。
三十兩一位就相當於一個最低的準入門檻，至少保證進門的客戶都是消費得起的。
這定價一出，李立都擔心等新鮮勁一過，酒樓風光沒兩天，就門可羅雀了。
畢竟，不是所有人都能每天一頓飯三十兩的。
一兩頓還可以，天天來了，就算再有錢，荷包也負荷不了。
李立的話剛說完，林輕語就不可置信地大叫了一聲。
“我是想走高階路線不錯，但也用不著三十兩一位，他們再怎麼會吃，也吃不了一餐三十兩吧。按一般酒樓一人消費一兩來算，那都得是三十倍了。你這麼做，不就是把小有積蓄的人家阻擋在外了嗎？我這得損失了多少潛在客戶？蒼蠅再小也是肉，我們不要把價格定得過於高，降低下門檻，讓那些小有積蓄的人也能參與下，擴大下客戶範圍，適當讓點利，眼光放長遠點，生意才能源源不斷。”
可是，定價三十兩才有賺頭，按他們酒樓的成本來算，要是定價定少了，不就純純的虧本？
“那林姨娘，您認為應該定價多少？”
