慧慧驚訝的看著那些小包子,心裡開始盤算,以前的那種大包子,自己吃上兩個就飽了。
這種和餃子差不多大的包子,這要吃上多少才能飽?
不到五點半,齊心嵐已經包了整整一個鍋蓋的小籠包出來了。
齊心嵐看了下時間,又看了看不斷的嚥著唾沫,不說話的孩子們。
“慧慧,把蒸籠拿出來吧,準備蒸包子。”齊心嵐說道。
慧慧放下手裡的擀麵軸,把早就洗好的蒸籠放在大鍋上坐好。
“大姑,蒸多久啊?還是半個小時到四十分鐘嗎?”慧慧問道。
“十五分鐘就夠了。”齊心嵐一邊把小包子往蒸籠裡放一邊說道。
慧慧想了下,嗯,這包子小,十五分鐘好像是夠了。
四個孩子加上慧慧又眼巴巴的等了十五分鐘,看著齊心嵐把蒸籠的蓋子拿下來後,都伸長了腦袋。
等齊心嵐在每個孩子面前都擺了一碟蒸好的小籠包後,孩子們眼睛都直了。
包子很小,但是他們吃的話,肯定不能一口一個的。
包子皮肉眼可見的很薄不說,這提起來還duangduang的,裡面的肉湯看起來很多。
“大姑,這......”慧慧小心的提著一個小包子看向齊心嵐。
“這叫灌湯包,省城還有揚州一帶的人喜歡吃這種包子。
你們吃的時候小心一點啊,這湯可燙嘴呢!
我告訴你們,這包子應該這樣吃,先開窗,後喝湯。”
齊心嵐給慧慧還有孩子們示範著。
慧慧還有孩子們看的很認真。
耐著性子等包子不是很燙的時候,他們才小心的咬了一口。
果然還是有點燙,但是味道卻很鮮美。
“好吃,真好吃。”慧慧一邊斯哈著,一邊還不忘發表意見。
四個小孩子也都是有樣學樣,被燙了一下後也都猛點頭。
“好吃,包子還有湯呢!”
“嗯,真好吃,這樣的小包子我能吃十個。”四毛大聲說道。
“少吃點吧,給奶奶賣錢。”三毛邊吃邊說道。
......
看著孩子們吃的開心,齊心嵐心裡美滋滋的。
看著剩下的肉餡和麵皮,齊心嵐決定等齊文華回來後再把剩下的包子包上。