“見過，以前小的時候下鄉，會去湖裡釣，只不過釣到的小龍蝦沒這麼幹淨。”
“說對了，這小龍蝦在下鍋前必須要刷幹淨。
在農村，這些野生的小龍蝦都是哪裡髒就往哪鑽，這要想做菜啊，必須要刷幹淨了，知道嗎？“齊心嵐說道。
王洋一聽，立刻從褲子口袋裡掏出紙和筆，認真記了下來。
這點倒是出乎齊心嵐意外。
看來這個孩子是真的想通了啊！
“再看這邊，這些都是調料，除了我們常用的油鹽醬味精，還有這些，你看看，都知道是什麼嗎？”齊心嵐指著一堆的調料問道。
王洋只看了一眼，立刻就把這些香料都認了出來。
齊心嵐暗自點頭，胡所長說的沒錯，這孩子還真的是對廚房裡的事情感興趣。
這麼一想，齊心嵐立刻決定改變原來的思路。
“好，既然你都認識，那我當著你的面做一次，你在旁邊看著，我盡量慢一點。
然後你再做。
可以嗎？“齊心嵐問道。
王洋認真的點了點頭。
見王洋也答應下來，齊心嵐直接就開始起鍋燒油。
鍋熱了後，蔥姜蒜花椒炒香，然後用小盆裝了大概有二斤的龍蝦直接倒了進去。
隨著一陣水滴進了油鍋裡的噼裡啪啦聲，小龍蝦的身子慢慢變紅。
齊心嵐稍微翻炒了一會，看著所有的蝦都紅透了，這才慢慢的一樣一樣加著調料和香料。
最後，辣椒入鍋，小龍蝦的香味被徹底激發了出來。
王洋在一旁看的很認真，每一個步驟，每種調料和香料用了多少，他都在心裡默默計算著。
包子鋪裡頓時辣香四溢。
在炎熱的夏天聞著這種味道，那是真的會讓人胃口大開的。
將小龍蝦盛出來，齊心嵐把手裡的鍋鏟遞給了王洋。
“你來試試！”
王洋一愣，“這就試試？”
“嗯，看菜永遠不會做菜，你做的菜好吃，是要親手做出來的。
不是說你看了別人做菜就一定能做出好吃的菜出來的。
好的廚師都是顛勺顛出來的，看是看不出好廚師的。
來，試試。“齊心嵐笑道。
