殺了豬，自然是要吃殺豬宴了。
因為高家村每年都是集中殺豬，這個殺豬宴也是高家村的村宴，大傢伙湊在一起吃殺豬宴，那氣氛，不要太熱烈。小孩子，大人，老人，都來幫忙，熱熱鬧鬧的在過年之前吃一頓殺豬宴，氣氛也不比過年差到哪裡去。
在中國的漢子裡面，‘家’這個字的下面就是一隻豬，有豬才能成為家。所以，殺年豬在很多地方都有這樣的習俗，而且都很熱鬧，雖然在很多地方都有不太一樣的地方，但是殺年豬的習俗卻一直這樣流傳了下來。
豬這種動物，適應性強，長肉塊，繁殖多，所以，在很多地方的村子裡，家家戶戶都會養豬。豬，也是作為家裡的收入的一個直觀的表現。
一般來說，在農村，一家人能不能殺年豬，或者能殺幾頭年豬，就能看得出這一家的生活水平了。
可如果到了這個時候，有的人家裡沒有年豬殺，那就或多或少有些尷尬了。
女人們等到殺了第一頭豬開始，就開始忙了，手腳利索的老人們也開始幫忙。除了殺豬宴要用到的肉跟排骨之外，灌血腸，蒸扣肉也都開始做了。而每一家的每一頭豬都會出一些東西，剩下的肉，除了醃起來的，就做成臘腸跟臘肉，方便儲存。
這一天，都是大家互相幫忙的時候，做完了你家的，就做他家。好在人多力量大，即便是殺的豬再多，有這麼多勞動力的高家村，也是忙得過來的。
白煙在一旁看著，心裡想著買一些這樣的肉回去。這些肉可真正是土豬肉啊，都是餵豬草還有玉米養起來的，從第一年開頭開始養，到了年尾殺掉，肉是非常好吃的。之前吃了李菊英他們拿來的臘肉，那個味道，真的是絕了！
“李嬸，你們這麼多豬肉，吃的完嗎？”白煙就笑呵呵的問李菊英。
李菊英笑著說道：“這些臘肉啊，可以放很長的時間，什麼時候吃都是可以的。過節的時候吃，或者在過節的時候把臘肉當禮品，也是可以送人的。還有啊，平時家裡來個客人之類的，也是可以吃的。再來就是每天都可以給大家補充一些肉類，也不用擔心肉會壞掉。往年啊，也有城裡的人下來賣豬肉，他們都知道，我們村子的豬養得好，沒有喂飼料的！”
“就過年會有人下來買肉嗎？”白煙繼續笑著問道。
李菊英就擺擺手，笑道：“哪能呢！咱們村子裡養的豬很多，每個月都有人下來買這樣的土豬肉。養的多的人家，就會到了那個月的那一天，抓一頭豬殺掉，然後下個月就會有別的兩家抓豬殺掉。我們也是要吃新鮮的豬肉的，再加上牛、羊、家禽跟魚蝦之類的，咱們肚子裡可不缺油水！”
“五嫂說得對！咱們周圍的上河村，就是養的鴨子很多，幾乎家家都有一群的鴨子。還有那下河村，養了很多羊。旁邊那邊那個小柳河村，則是養牛村。我們這附近的幾個村子，沒有養的太重複的地方。除了雞家家戶戶都會養一些，這些肉啊，還是可以買得到的！只不過現在雪剛停，他們還沒有過來賣東西！要說我們這裡，魚蝦蟹倒是比較貴一些！”說話的人是殺豬強的媳婦，她一邊說著，大鍋裡面已經燉了肉。
旁邊幾個正在灌血腸的女人也都紛紛點頭道是。
二奶奶她老人家也很高興，笑著道：“丫頭，你要是想吃牛肉羊肉了，我讓我家小子跑一趟，他外婆家就在那邊！”
白煙搖搖頭，笑道：“二奶奶，我是想收購一些肉類！家裡開了一家飯館，每天要用不少的肉類呢！”這個高家村距離濟市也不遠，濟市的食為天的原材料從這裡運，可比從他們的生產基地運近的多了。
“丫頭，你說的是真的？要是真的，今年我就讓我兒媳婦多養幾頭豬，到時候你們什麼時候來，什麼時候殺。當然，年豬還是要留下的！”二奶奶一張臉笑的跟花兒一樣，要是有人直接來收購，那個價錢肯定不會很便宜的。本來土豬就不便宜，這樣有了保障，大家都能多養一些豬了。
高金鵬跟弟弟抬來了一盆子豬血，放在地上，也笑著道：“姐姐，你說的是真的嗎？要是真的，今年我們也多養一些豬！我們幾個孩子，就能打到足夠的豬草了。”他們這個村子的四周，幾乎全都是豬可以吃的草，這個草長得又快，再加上他們還種地，不愁豬沒吃的。
“等到路徹底通了，我會喊人過來的，只要豬肉都是名副其實的農家豬，就一定會收購的！至於價錢，放心，好豬當然會有一個好的價錢！到時候，會跟你們簽訂一個合同，就不用擔心我們賴賬了！”白煙笑道。
高金鵬是知道合同的事情的，笑著去找自家老媽了，把這個好訊息告訴了老媽。家裡雖然生活過得不錯，但是這麼多孩子都在上學，壓力也還是很大的。要是豬有地方定期來收購，那麼他們的學費也就不用父母那麼發愁了。
果然，高金鵬的母親聽到這個訊息，一把摟住了兒子，笑了。
現在，她就盼著路早點打通，然後確定下來這個事情，簽了合同，他們就可以去抓豬崽了。反正家裡的豬圈很大，養個十來頭豬是沒有任何的問題的。
等到了下午，所有的豬都殺完了，而這邊灶臺邊，也已經快忙活完了。
男人們就去開始搬桌子搬椅子，這是他們每年的村子殺豬宴必備的東西。高大剛前兩年還專門去定做了一批大圓桌，鋪上了紅布，特別的喜慶。他們今年年三十，就打算用這些桌椅。
等到了晚上，殺豬菜都做了出了來，大家就團團的坐在桌子上，對著一盆一盆的殺豬菜，吃的那叫一個高興。
就連從城市裡面下來的那些人，也一個個吃的滿嘴流油，一點也不在意吃到嘴裡的是不是肥肉，因為那個肉是真的香啊！
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