晚上十點。
楊辰送走了所有賓客。
經過幾輪協商,他們已經制定了行業評審標準。
因為大家都以楊辰馬首是瞻,所以這些標準對龍國的餐廳和菜品比較有利。
比如,菜品要以衛生健康為主,以原始口味為次。
這條規則其實可以換一個更明確的說法。
龍國菜都要做熟了才吃,甚至熬湯要長達幾個小時。
外國菜一般比較追求食物本身的味道,只做幾分熟,甚至直接生吃。
名義上說這種做法保留了食物本身的口味和營養,更科學一些。
但是人就是人,幾萬年前的祖先都知道用火把食物燒熟了再吃,現在的人反而要退回去吃生的了?
老外常年這麼吃,可能已經習慣了,倒也不會有大影響。
但是龍國人不行,他們習慣了吃煮熟的東西。
半生不熟,或者乾脆就是生的,會有很多寄生蟲等,對身體很不好。
以前米其林的規則就偏向於西餐,對龍國才很不利。
所以,很少有龍國餐廳能評上三星。
但是,現在不一樣了。
楊辰把這條規則給改了,要以龍國菜的特性為主,以外國出的特性為次。
相信不久的將來,有很多龍國餐廳和廚師會獲得ica的三星認證,外國餐廳和廚師反而會很少能滿足要求。
除此之外,楊辰還任命四位專家評委負責icainternationacateringassociation)的組建工作。
他們將用自己在全球餐飲界的影響力,招聘專業工作人員,儘可能多的吸收餐廳和廚師加入ica。
所以,楊辰本身不需要操心ica的日常運營工作。
他只需要關鍵時刻拿主意,制定發展戰略等就行。
經過一夜的發酵。
楊辰再次霸佔了全網各平臺的熱搜榜前三名。
微博熱搜榜前三分別是“楊辰十連殺米其林三星大廚”,“米其林無了”,以及“楊辰取代米其林”。
抖音熱搜榜前三分別是“楊辰大戰米其林三星大廚”,“跟楊辰學做豆芽塞肉”,以及“楊辰領銜成立國際餐飲協會”。
除了熱搜榜前三的位置,前十還有關於楊辰的熱搜話題。
光是微博一家平臺,相關話題討論量就已經突破了5億。
這是什麼概念?
微博月活躍使用者數量為5.3億。
這就相當於每一個微博使用者都發了一條評論。
除了楊辰之外,絕對沒有其他人可以做到這一點了。
“辰哥牛逼,在明擺著有陷阱的情況下,居然還能完成十連殺。”
“我全程見證了楊辰擊敗那十位米其林三星大廚的過程,真的是比電影還精彩。”
“我覺得電影公司可以請辰哥做主角,以他單挑十位米其林三星廚師為劇本,拍攝一部傳揚龍國美食的電影,一定會非常火爆。”
“現在說辰哥的廚藝全世界最好,肯定沒人反對了吧。”
“如果辰哥能成功吧ica運營起來,以後全球餐飲界的規矩就由他制定了。之前大家都覺得西餐比較高階,提到米其林三星餐廳和廚師就覺得很高檔。從現在開始一切都變了,以後得到我們龍國標準的認可,那才叫真的好。”