楊辰說話比較直接，把自己的想法都說了出來。
張文娣趕緊解釋道：“只要您和餐廳保持現在這個狀態，三星評級會一直給。您完全不用擔心那麼多。”
楊辰搖搖頭，道：“我不喜歡被人管束的感覺。現在話是這麼說，將來你們讓我做什麼，我就得做什麼，否則就摘星。現在有多風光，將來就有多狼狽。我可不願意這樣。我們現在這個狀態挺好的，客戶都滿意就行了。我尊重你們的經營模式，也請你們尊重我的選擇。”
話都說到這個份上了，張文娣都不好意思繼續說下去了。
做了8年米其林美食評審員，她還是第一次遇到這種尷尬的局面。
以前都是什麼樣？
她們這些評審員聯絡餐廳說給評星，那些餐廳的負責人恨不得把她們都當成祖宗供著。
那些餐廳和廚師都以被米其林評星為驕傲，哪怕只評上了一顆星，他們也能激動地睡不著覺。
現在可好，楊辰居然拒絕了。
張文娣跟那幾個老外溝通了一下。
他們覺得這麼優秀的廚師，這麼好吃的菜，如果不能評委米其林三星，那就是對美食的侮辱，也是對米其林權威的挑戰。
所以，他們趕緊都來勸說楊辰接受評星。
“楊先生，我做這項工作快20年了，還是第一次遇到被拒絕的情況。我覺得您可能不太瞭解被評選為米其林三星意味著什麼。您最好再仔細考慮一下，不要這麼衝動做決定。我們可以給您時間慢慢考慮清楚。”
“沒錯，楊先生，您要知道我們米其林評級的權威性。對我們來說，不能放過每一道美食，所以我們要給您三星評級。對您來說，有了我們的三星評級，您以後可以名正言順漲價。客人們不但不會生氣，反而還會很高興。因為他們遲到了米其林三星餐廳的菜啊。這意味著與眾不同，超過大多數普通人。您懂我的意思吧。”
……
這些老外七嘴八舌說了一大堆，就是想說服楊辰改變主意。
然而，他們要失望了。
楊辰依然堅定地說道：“我真的不需要，多謝各位的美意。我們只需要做好自己的事情就行，不需要權威認證。即使有被評選為米其林三星餐廳又如何？不還是有張克然這種廚師在裡面工作嗎？即使沒被評選為米其林三星又如何？我照樣能讓每一個客人都滿意而歸。”
張克然現在覺得自己就是一隻跳樑小醜，醜到連他自己都覺得噁心的地步。
被陳念瓏搞得下不了臺，他沒有勇氣反駁一聲，因為他確實做不好紙包炸雞。
現在又被楊辰拉踩，他依然不敢吭聲，因為他確實不如楊辰，而且自覺心虛。
他甚至想給自己一巴掌，怎麼就把老爺子帶過來了呢？
如果不是看了楊辰做這些菜，這些米其林美食評審員也不會立馬就給三星評級啊。
不給三星評級，又怎麼會是現在這個場面呢？
張文娣趕緊說道：“唐閣被評為三星的時候，並沒有聘用張先生。如果當初張先生是唐閣的主廚，我們肯定不會給他們三星評級。”
楊辰笑了笑，道：“我真的不需要，你們就別為難我了。張克然應該很需要三星認證，你們給他吧。各位喜歡我做的菜，以後可以常來。今天就到這裡吧，這都十點了，大家都該回去休息了。”
