只那麼一小口，黃麗琪立刻就感覺到了鮮香充滿口鼻。
再輕輕嚼幾下，那種絲滑的口感，瞬間就讓她感受出來了自己做的獅子頭有多差勁。
看著金光閃閃的獅子頭，老劉等人也忍不住想嘗一口。
黃麗琪夾走一顆，剩下兩顆留給老劉他們嚐嚐。
老劉等人趕緊拿來筷子，爭搶著嘗一口。
這一口可“要了”老劉的老命了。
剛才他還不服氣楊辰這麼年輕，怎麼跟他爭奪主廚之位。
現在他知道了，廚藝高低跟年紀沒關係。
單純說著獅子頭，楊辰做的就比他做的好吃好幾個檔次。
不僅僅是味道上的差距，口感，做法，手藝等，全方面都有很大的差距。
“哇，這個口感，太絲滑了。”
“這個味道感覺蔥姜等味道都有，但是又不會顯得很衝，完全跟肉香融為一體了。”
“哇，這真的是我吃過的最好吃的紅燒獅子頭了。”
……
老劉的助手們忍不住紛紛發出讚美之聲。
此時，楊辰直播間彈幕。
“我曹，這色澤太好看了，看著就知道很好吃。”
“我就服他的刀工，切得快就不說了，還能控制切出來的東西粗細大小，這也太不可思議了吧。”
“不行了，流口水了。大哥，你什麼時候開餐廳啊？我一定要過去吃這個獅子頭。哎呀，口水都把我胸口打溼了。”
“我以為他只會做面和炒飯，沒想到是我天真了。”
“現在我算是知道他為什麼要關掉麵館了。做面一天累死累活才掙多少錢啊。開這樣的餐廳，憑他的手藝，一天輕輕鬆鬆賺個幾萬塊。”
“大家都為他關掉麵館感到可惜，殊不知人家有更好的打算。”
……
趁著黃麗琪等人在品嚐獅子頭，楊辰又做起了東坡肉。
黃麗琪做的東皮肉，瘦肉太多了，肥肉太少了。
這可能與人們的飲食習慣有關，大家都不太喜歡吃肥肉。
但是東坡肉的精髓就在於一半肥肉，一半瘦肉。
但是那一半肥肉並不會讓人吃著感到油膩，瘦肉又不會讓人嚼著很柴。
所以，這就很考驗廚師的技術了。
黃麗琪做的東坡肉，還有一個非常大的問題，那就是酒香沒有完全進入肉裡面。
這就導致裡面的肉吃不出來酒香，只有外面的肉才能吃出來不算醇香的酒香味。
