緊接著臘梅又蒸了一籠屜胡蘿蔔纓子餡兒的玉米糰子。
做糰子比蒸拿夠麻煩：把洗淨的胡蘿蔔纓子用開水焯一下，擠去部分水分，切成一至兩厘米的段兒，放上食鹽和少許香油，調勻後用手攥成餡兒團，然後往餡兒團上捂玉米麵。
隨著捂隨著轉，直到看不見餡兒、外面的幹玉米麵也洇透為止，然後上鍋蒸。
這個技術臘梅是在前世現代的弟妹顧欣茹那裡學的。
現代的王貴勇家裡也種了一小塊胡蘿蔔自己吃。顧欣茹會養生，知道胡蘿蔔纓子有營養，能降低血糖、防止血管硬化並降低膽固醇，經常食用對防治高血壓也有一定的療效，就做來吃。
一開始也是蒸拿夠，後來從鄰居那裡學會了蒸糰子，覺得比拿夠好吃，便經常蒸。臘梅去串門時，給她吃了一個。臘梅便向她詢問了做的方法，正好在現實中派上用場。
糰子蒸熟了，由於用的是小粒兒紅玉米麵，糰子外觀金黃。掰開，皮薄的就如同雞蛋殼，餡兒翠綠，散發著一股清香。
與拿夠比起來，好吃了不知多少倍，人們都爭著吃。
於是，十一隊的食堂裡，從此多了一樣飯食——胡蘿蔔纓子糰子，給人們分發著吃。
臘梅把糰子拿到現代自己的饅頭房去試賣。由於糰子的個頭兒與饅頭差不多，按饅頭價，一塊錢四個。
沒想到被人們一槍而光。沒買到的人還問什麼時候再賣。
臘梅試賣成功，便與現實中的隊長王貴蘭商量，讓隊裡的勞動力都參與蒸胡蘿蔔纓子糰子，她按二分錢一個收買。
王貴蘭算了一筆賬：如果把全隊的女勞動力都安排參與，有捋胡蘿蔔纓子的，有在食堂裡蒸的，一天下來，能蒸兩、三千個。
按平均數算，兩千五百個就是五十塊，賣到刨胡蘿蔔，能幹十來天。就是五百塊錢，戧生產隊上一年的收入。
可臘梅要這麼多菜糰子幹什麼用呢？
“臘梅，是不是食堂裡蒸多少，你收多少？”王貴蘭不放心地問。
臘梅：“是的。你們只要蒸得出來，我就收得了，有多少要多少！”
王貴蘭：“要這樣，我可組織勞動力蒸了。這可是一項賺錢的門路，時間雖然短，卻能賣大錢！
“臘梅，實話對你說吧，咱隊上一年也見不到這麼多錢！現在連打燈油的錢都沒有。秋糧歉收，公糧款甭指望。現在就光指望賣胡蘿蔔弄點兒錢了。
“不過也不好賣，今年雨水晚，各隊種的都不少，誰還花錢買別人的！我正愁今年冬天怎麼過呢，有了這個收入就好了，隊上留一部分，給社員們分一部分，大家都能過去冬。”
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