“與眾不同的雕刻工藝！”杜秀青說道，“這麼裡三層外三層的雕刻，第一次見到。”
“這就是海州雕刻的與眾不同。”錢密說，“海州木雕題材內容豐富；其雕刻技法分類，有沉雕，浮雕，圓雕，通雕和鋸通
雕五種，通雕最為卓越，在木雕藝術發展史上具有劃時代的意義。您看到這件作，就是通雕的代表作《蝦蟹簍》，也是獲
得國家級工藝美術金獎的。”
“果真是很有地方特色。”杜秀青說，“不瞞錢總說，我啊也是個粗人，對文化沒有什麼研究，對嶺南文化就更是不懂，今
天看了錢總這麼多寶貝，也算是大大增長了見識，對錢總更是刮目相看了！”杜秀青說道。
“哎呀，杜記這麼一說，讓我錢密恨不得找個地縫給鑽進去！”錢密很誇張地說道，“杜記博學多識的人還說是粗人。
那我錢某就真是無地自容了，剛才跟杜記介紹的這一點點，也是錢密班門弄斧，獻醜了獻醜了。不過，我真心希望，杜
記有空到我們廣東各地去走走看看，相信能給杜記意想不到的收穫。”
“好，先謝謝錢總！有機會一定去！”杜秀青很高興地說道。
“如果杜記不嫌棄，我錢某願意來給杜記促成廣東之行，併為您做免費的導遊！”錢密進一步說道。
“呵呵，那太好了，到時候少不了麻煩錢總這個地主了！”
“那真是錢某的榮幸啊c，期待杜記踏上廣東的土地，我一定為您開路！”錢密很是認真地說道。
“來，杜記，請喝茶，請喝茶。”錢密把泡好的茶用一個精緻的小鑷子送到了杜秀青的跟前。
剛才看著錢密泡茶，杜秀青也是感慨良多。
這老廣就是能來事兒，光是這茶具就是一種很好的文化傳播。這套上好木質的茶托，精雕細刻，上面刻著的荷花蓮葉，也是
宛如水中活蓮，漂浮在茶托的四周，襯著中央的茶具，相得益彰。還有那硃紅的小小的茶杯，造型優美的茶壺，組合成的這
套上好的茶具。
錢密剛才沖泡的那一通程式，也是典型的海州工夫茶的程式：泡器納茶侯湯衝點刮沫淋罐灑茶等完整的一道流
程。看得出，錢密的動作嫻熟而且顯得優雅，真是有一番功夫在裡面。
餘河人也喝茶，但是喝的大多數的綠茶，而且是大杯沖泡。一小撮茶葉，放進杯子裡，可以反覆沖泡，有時一上午也就這樣
一泡茶就可以了。和海州工夫茶比起來，那完全是兩碼子事兒。人家這喝茶，就真正是在茶，餘河人喝茶，更講究的是實
在，那就是解渴，喝水。
看來，這地域的差異帶來的文化差異是很大的。
杜秀青端起小小的茶杯，聞了聞這色澤金黃的茶水，感覺到一股濃濃的茶香直沁入心田，甚是舒服。再學著錢密的樣子，細
細地了一口，入口略帶苦澀，但是很快就感覺到甘醇無比。和綠茶是決然不同的風味。
“呵呵，杜記喝得慣麼？這是海州的功夫茶，沖泡的是海州龍鳳山上的龍鳳龍鼎香，茶味兒甘醇，但是比較濃烈，不知是
否和杜記的口味？”錢密笑著問道。
“不錯不錯，是比較濃，但是很香很甘醇。”杜秀青點著頭說。
“你這海州館果然是名不虛傳啊，處處都是海州文化的展示。”杜秀青笑著說，“連這杯茶，也這麼博大精深。”
“呵呵，文化其實無處不在，衣食住行，都是一個地方文化的彰顯。今天您看到這些，在海州本地，很多東西也是習以為常
的，像這工夫茶，還有一會兒我們吃的海州菜，都是日常居家人每日必享的。我這兒把它展示出來，只是提煉得更加精純高
雅一些。”錢密說，“所以現在有句話說得好，越是民族的，就是越是世界的。我們正在丟棄的一些東西，其實是很寶貴的
。”
大家正談論著，菜已經開始上了。
“杜記，這邊請，請上座。”錢密請杜秀青坐到東邊靠牆的那個中心位置。
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