大家開始晚飯,開始坐在邊上分別圍著篝火。今天,王朝和馬漢特地上山打了二隻兔子,給大家開開齋。火燒野兔的味道。
很快就叫劉明,杜小愛摁不住了。劉明湊到了火架子邊上,也不怕熱,探頭伸出來鼻子聞了聞。說道
“嗯,真實聞到野兔香,神仙也跳牆呀!哈哈”
杜小愛走到過來,一把拉他說道
“哎哎,小師弟,你別把鼻涕,口水都沾上了。我們大家還怎麼吃呀?哈啊哈哈”
劉明被她說了不好意思了,直起身子。這時候,吳曉敏走過來拿著一把綠色葉子,輕輕蓋在燒烤中的兔身上.
然後有從口袋裡面,掏出來一個小瓶,這個小瓶子很別緻,不但小巧而且內藏玄機。只見吳曉敏把蓋子朝著一邊轉動,蓋子上一個小孔,對準瞭然後在手心上到了一些。
跟著在兔子身上,手指攆著撒了一遍。杜小愛看的好奇說道
“哎,小敏,你往上面灑了這是什麼呀?”
杜曉愛看看說道
“這是鹽巴。不是你們商店裡面賣的那種精鹽。而是粗糙的鹽巴。也是遠古馬幫拖來我們這裡的那種鹽巴。”
杜曉愛聽到這裡,不解問道
“這個能有什麼區別嗎?不都是鹽分嗎?”
吳曉敏笑了笑說道
“當然是不一樣了。你們商店賣的那種精鹽。是新增了很多的新增劑。所以你吃了感覺口感發幹,發澀。而我們這種鹽巴。是拿水先把鹽分溼化,在晾乾錘成的,沒有任何新增劑成分”
劉明一聽到這說法,立刻說道
“我靠,純天然?那為生嗎?”
吳曉敏笑著說道
“你知道鹽巴是怎麼來的嗎?”
劉明笑著回到
“製鹽場做的呀?”
吳曉敏沒說話,繼續把小瓶蓋子轉動一下。倒在自己手裡,看了看然後有灑在了兔子身上,接連的撒了幾次。
杜曉愛看著問道
“小敏這幾次你撒的是啥呀?”
“哦,小茴香,孜然,然後再用艾草葉子。在兔子上面蓋一下,用艾葉的清香味道,去除掉兔子身上的腥氣”
“這兔肉吃起來可就是更美了!”
杜曉愛看著吳曉敏面帶敬佩說道
“哎呀,我那個去!就一隻燒烤兔子。叫你整出來塊本科畢業的學問了?”