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第95章 (第1/2頁)

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只一聽到這聲音,杜萱就知道是嬸孃劉氏來了。

“嬸孃來了?”杜萱笑著看向門口,“我先前還說呢,你晚上應該會過來的。”

“看來你還是瞭解我的。”劉氏笑道,那一雙頗有風情的鳳眼,笑起來更顯得多了幾分嫵媚,“看來我晚上來得沒錯呀,還能趕上新鮮的,這是在做什麼好吃的呢?”

“就一種小吃,戚延和小寶都想吃,我就鼓搗鼓搗,等做好了,你也拿點回去嚐嚐吧。這也就吃個新鮮,放久了就不那麼好吃了。”

杜萱說道,其實血灌粑就算放了兩天了,只要切片用油煎一下,然後沾上油辣子、蒜末、蔥花和香菜,一樣好吃得不行。

只是這世道,大家做飯連油都不捨得放了,就別說什麼油煎一下,還有什麼油辣子了,那都是很奢侈的行徑。

所以杜萱自然也不會提。

她忙活著給腸衣裡灌上血糯米,把洗乾淨的大腸切成合適的一段一段的長度,約莫每一截就比小臂長一點。

然後拿了個從竹筒切下來一截的圈兒,用細線把一截腸衣的一頭紮緊,另一頭則是在竹圈上翻開了口。

這翻著腸衣的竹圈就成了一個入口,往這裡頭塞血糯米就行,不是什麼技術活,就是個重複動作。

等灌得差不多滿了,就把另一頭也用細線紮起來。這就算是做好一根血灌粑了。

其他幾截腸衣也都是一樣的操作,很快就灌好了。然後就把幾根血灌粑,都放上了鍋裡蒸熟。

在這蒸熟的過程裡,杜萱就給劉氏稱了兩斤豬肉,杜萱多給她切了一斤。而且那兩斤也只收她每斤二十個錢。

劉氏笑得眼睛都眯上了,“哎呀這怎麼好意思啊。”

杜萱嘆道,“唉,嬸孃可別笑話我,我要是條件好點兒,這些就都送給你和叔吃了,我也是實在日子難過。”

“哎,我和你叔都知道的。”劉氏拍了拍她的手背,“你還記著我和你叔,就已經夠了。”

杜萱笑了笑,也沒說太多,劉氏的心思重,說話點到為止就行,說多了可能還被過度解讀。

等著鍋裡的血灌粑蒸好了,杜萱就拿了一條給劉氏拿上了。

“嬸孃,那我就不留你了,這玩意兒得熱乎著才好吃,快拿回去和叔還有金鈴兒嚐嚐吧。”杜萱說道。

劉氏也沒多說什麼,點了點頭就離開了。

然後杜萱這才切了半斤豬肉,拿了根血灌粑給寡婦李玉娘,“玉娘,你拿回去吧。”

李玉娘千恩萬謝地接過了。

杜萱的眼睛黑沉,盯著李玉娘,“今天鄉親們來要肉,我都是收了錢的。所以,你如果讓別人知道,這是我白送了你的,我就會來找你要錢了。明白了嗎?”

李玉娘連連點頭,“我、我不會的!我不會說的!”

“行,那你早點回去吧。”

李玉娘又是一番千恩萬謝,然後離開了。

陳金娘嘆了一口氣,“不少人說你厲害呢,楊氏那麼難搞的人,你都能鬥贏了。可要我看吶,你最是心軟不過了。”

杜萱笑著睨她一眼,“誰說的?我可是心硬如鐵。”

“心硬如鐵的人才不會都忙活一天了,還惦記著男人和孩子說要吃個血灌粑,就忙忙碌碌做到現在。”陳金娘朝她努了努嘴,“你就是心軟。”

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