“先生,你有所不知…”本來都要走出去的年輕廚師,調轉腳步走到了楊風的身邊,是解釋不過更像是在為這道菜辯解一樣。
“我們這道菜因為平時是不做的,只有特殊情況才會由廚師長親自做這道菜,然後獻給像你們這樣尊貴的客人。因此奢侈的話的確是有點,不過尊貴的客人自然是有資格享受這份奢侈,至於浪費倒是談不上。”
解釋之間,在提到尊貴的客饒時候,年輕廚師將眼神看向了吳少和歐陽薇,不動聲色間的拍了拍馬屁。
吳少沒有去關注年輕廚師,而是將目光看向楊風,客氣的問道:
“怎麼了楊風?是不是對這個菜有什麼不滿意的地方,如果不合你胃口的話,我可以馬上讓他們重新做,或者是換其他的菜品。”
雖然這個酒店是歐陽薇家的,吳少家這邊只算是一個股東。但今晚是他做東,自然是不能夠讓別人覺得他招待不周。更何況,現在楊風的角色可是歐陽薇的男朋友!
吳少並不知道楊風這個“男朋友”是假的,所以他更是要把這個地主之誼盡好。
話間吳少還真的叫過來一個服務員,準備讓她去來把桌子上的這些菜品全都給撤下去。楊風本來只是隨口一,沒想到會引起這麼大的反應,趕緊擺擺手制止了吳少。
“不用,不用。這些菜都挺好的,我也吃得很滿意。”楊風禮貌的笑了笑,猶豫了一下才繼續道:“剛才我這道菜浪費,完全是處於從一個廚師的角度來看,並不是覺得這道菜不好吃。”
聽到楊風的回答,吳少揮手示意服務員出去,眼神有些好奇的看著楊風:
“你對廚藝還有所研究?”
“研究談不上,只不過會做點粗糙的家常菜而已。”楊風謙虛的回了一句,並不打算糾結這件事。
只不過是吃一頓飯而已,楊風本來就不是個挑剔的人,剛才那些話也是有感而發隨口的。至於這裡的步底怎麼樣,楊風其實並沒有興趣去深究。
哪知道吳少倒是來個興趣,繼續興致勃勃的追問了起來。
“你不用太謙虛,我想你一定是個對廚藝很有見解的人,不妨就拿這道游龍戲鳳來,我倒是真的有些好奇。”
楊風注意到,除了吳少同樣盯著他的還有那個年輕廚師。這也很正常,畢竟他是這酒店的廚師,聽到菜品讓人不滿意,自然是想搞個清楚明白的。
“好吧…”楊風沉吟片刻,知道不出個所以然的話,恐怕自己就會被再一次當成“口出狂言”的無知人士了。
當下楊風不再猶豫,指著菜品緩緩講了起來:
“我認為做菜,其實就是把可以食用的材料,透過烹飪手段來轉化為讓人喜歡的口福不同的廚師,由於手法不同做出來的菜品自然味道也不一樣。但是有一點,我覺得很重要,那就是不管怎樣都應該保持著食材本身的味道和意義,如果失去了這個…”
“坦白,那個廚師就是不合格的!”楊風停頓了一下接著道:“這道游龍戲鳳的確做得很不錯,不管是造型還是口感都很好。可是你們沒發現一個重要的東西嗎?雞蛋羹做成的鳳凰,因為加入了太多其他美味珍貴的食材,導致了根本沒有半點雞蛋原來的味道了。所以,我覺得這道菜很浪費,並且…很失敗!”
楊風的這些話,句句都是剛才吃了這道材真實感悟。可是他最後那句“很失敗”一出口,在場的人表情都變了。