兩個官差按照江月的指示，各自從各自面前的罐裡舀了一勺油，平穩地端著。
靜靜等待了一段時間後，江月抿嘴笑笑：“六少，請用你明亮的大眼睛仔細瞧瞧，兩勺油有何區別。”
被誇眼睛大而明亮的臭美男人，帶著幾分小得意，他認真觀察著。
同樣是兩勺蕓薹子油，左邊的無沉澱，無懸浮，和剛舀出來時一樣。右邊的則發生了變化，出現了很明顯的分層。
孫六少還聞了聞兩勺油的氣味，左邊的更濃郁香醇，右邊的香味較淡。
而出現分層以及氣味淡的這勺油，正是從尤大攤上取來的罐子裡舀的。
尤大有些發慌，梗著粗短的脖子狡辯：“僅憑這點不能說明什麼，我們兩家榨油的方法不同，出來的油自然也不同。”
“彆著急，我會讓你心服口服的。接下來，我們用第二種方法驗證。”
江月從破布上撕下一根布條，在左邊的油勺中浸泡了一會兒，然後用火石點燃。
布條快速燃燒起來，沒有發出響聲。
而浸泡在尤大家油勺裡的布條，則燃燒得慢一些，且發出呲啦的聲音。
江月總結，“大家都看到了吧，純淨的好油，燃燒時沒有聲音。而摻了水的油燃燒時，會發出呲啦聲。若炒菜時放入鍋中，則會發出更響亮的噼裡啪啦的聲音。”
“你用亂搞出來的名堂糊弄人，我賣了這麼多年油，從來沒人說我摻假。”尤大拒不承認。
“大家之所以沒發現你乾的缺德事，是因為裝油的瓶瓶罐罐都不透明，看不到油和水的分層現象。而炒菜時倒進鍋裡的油發出噼啪聲，大家會以為是鍋底有未乾的水珠引起的。”
江月分析得頭頭是道，“再者咱們鎮子民風淳樸，買賣誠信，從未出現過奸商，所以沒人會懷疑你的油摻假。”
集上那幾個賣油的人湊過來看熱鬧，都贊同江月的說法。
其中一人指著尤大道：“怪不得呢，他家的油成本少，產量高，他每次都比我們掙錢多，原來掙得是黑心錢。”
尤大被揭穿，嘴裡仍強橫地喊著：“我不服！就是不服！”
江月冷笑：“我專治不服，只要官差現在去你家來個突擊檢查，就能找到你現場造假的證據，再審問你老爹，不信他不交待。”
“趕緊坦白交代，若一再抗拒，嚴懲不貸。”孫六少威嚴喝道，“給我把這個帶頭破壞本鎮風氣的奸商，打五十殺威棒，看他認不認罪。”
尤大怕打，這才招認他家賣的油確實摻了水。
他不明白江月是怎麼發現的，當時她還沒進行驗證，就一口咬定他的油摻水，她是胡蒙的，還是會神機妙算？
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