去烤鴨店吃飯的時候,他們還點了好幾道菜,蘇奶奶回道家裡就說了,那幾道菜的味道還能更好。
因此,蘇小甜現在才拿出來說。
蘇奶奶很自信的說:“那幾道菜我也試過了,簡單的調整一下,口味上能好很多。”
“奶奶,您說,您怎麼這麼會做菜呢?”蘇小甜感慨道。
蘇奶奶沉默一下,說道:“那時候我還小,我爹教我做菜,我看過之後就會了。我爹也說我有天賦,還說,要不是遇到了事,就憑我的天賦,能有大前程。”
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這還是蘇奶奶第一次提起自己以前的事兒。
這麼多年了,蘇奶奶似乎是個連親人都沒有的人,總之,蘇小甜沒見過蘇奶奶的親人。
“奶奶,曾外祖是個什麼樣的人?”蘇小甜好奇的問。
“我也不知道。我爹去世的時候,我也不過十幾歲,走到紅心大隊,哦,那時候還不叫紅心大隊,叫蘇家灣。總之就是走到這裡的時候,他病了,也不知道他和你曾祖父怎麼商量的,他去了之後,我就留在了蘇家灣。再後來,我嫁給你爺爺,過了大半輩子!”
蘇奶奶略微回憶了一下,但也沒能回憶起太多的內容。
蘇小甜顯然沒想到,還有這樣一段故事,這麼說來,奶奶不是本地人,曾外祖是會廚藝的。
這也就難怪奶奶的廚藝這樣好。
“奶奶,曾外祖就沒給您留下菜譜什麼的?”蘇小甜忍不住又好奇了。
如果是家傳的廚藝,不是應該有菜譜這樣不傳之秘嗎?
蘇奶奶嗔怪的笑道:“你這孩子,想啥呢?哪有這種東西?我還記得我小時候,我爹說過,天下菜譜不拘泥於形勢,如何搭配,如何激發食材原本的味道,要靠做菜的人用心體會。”
蘇小甜點頭:“曾外祖說的是,做菜這種事,就算同一個菜譜,兩個人做出的菜味道也不一樣!”
“這些年,家裡吃都吃不飽,我也就沒想著做啥好飯菜了。好在近兩年日子好了,要不我這廚藝可是真荒廢了!”
梁秀在一旁聽著。
她深深陷入自卑之中。
婆婆能幹,閨女聰明,她夾在中間感覺一無是處啊!
算了,就像閨女說的,勤能補拙,她不聰明,但按照婆婆教的認真學總沒問題。
梁秀在廚藝上沒有什麼天賦,好在她是個能吃苦耐勞的,學習精神十足。
跟著蘇奶奶,這些日子也學了好幾道十分能拿得出手的菜。
蘇奶奶做的菜,蘇小甜也不知道是什麼菜系的,反正味道不錯,這就夠了。
轉眼之間,就到了蘇家壹鳴軒開張的日子。
最開始籌備開餐廳的時候,計劃與學生開學的時間定在一起。
但後來,私下找了大師算了一下,大師說,要不就定在開學前三天,這個日子大吉,否則就定在開學七日之後,這個日子也不錯。
最終,因為一切順利,很多準備工作都提前完成了,家裡的人商量了一下,遂將開業時間定在了這一日。
對於老大、老二和大兒媳婦、二兒媳婦沒有來京城一起參與到家裡開餐廳的這件大事中,蘇奶奶是有遺憾的。
好在,兩家的孩子都在,這讓蘇奶奶的心裡舒服了一些。
蘇奶奶偏寵蘇小甜,但那只是在小事情上的偏寵,在大事上,蘇奶奶一貫是個能拎得清的老太太,不會做那種一碗水端不平的事。
也因為蘇奶奶一貫以來的這種作風,才會讓蘇家這麼多年都保持團結友愛。
【作者有話說】
昨天晚上太晚了,沒能加更,早上補上哦!寶寶們,元宵節快樂!
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