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小滿笑眯眯地繼續啃毛蛋,還試圖給薩蘭珠喂一顆,遭遇到強烈抵抗。
這邊中年廚師卻主動行禮攀談:“敢問兩位大廚擅長哪方菜系?”
顧恪搖頭笑到:“純屬個人愛好,喜歡在家吃點好的,所以東南西北中都學了億點點。”
中年廚師聞言,表情愈發鄭重,再次拱手躬身:“兩位大才,不知在下可有幸一嘗那炸雞塊?”
顧恪沒立刻回應,而是看向朝薩蘭珠嘴裡塞毛蛋的小滿。
小滿察覺到,停下動作,眼中冒出亮晶晶的光:“切磋廚藝?好啊。”
顧恪連忙輕咳,神念傳音:“人家說的是有幸品嚐,是懇求你指點的意思。”
切磋廚藝卻是要分高下的,小滿一時興起把中年廚師“贏了”,硬讓人家認輸怎麼辦。
不是說不能贏,而是人家早就“提前投降”了,再強打人臉真的沒必要。
小滿也明白了,興奮勁下去了不少。
但廚房區的好些廚師也聽到這邊的動靜,紛紛放下手裡的活靠了過來。
沒點興趣,誰會進萬事屋這種修煉聖地後還做飯吶。
因此,他們對新大廚露一手這事還是很感興趣的。
眾目睽睽之下,小滿毫無不適,她的性格有點人來瘋,人越多越愛炫。
從旁邊直通洞府倉庫的食材櫃裡取出一盆盆殺好的雞,白色血氣外放,充作廚刀,將雞胸、雞翅、雞腿的合適部分都卸下來。
然後加入一般的異種辣椒、大蒜、薑末、五香粉、紅糖、鹽巴,混合少許酸奶,以血氣擠壓混勻成醃製用的特殊辣醬。
給所有雞塊裹上一層辣醬,血氣包裹成團,輕柔勻速地擠壓著。
她口中不忘說明:“這裡本該醃製兩個時辰以上,趕時間的話可以像我這樣,以血氣加快味道滲入,做差了也就是雞塊內部的味道澹一點,問題不大。”
此刻的圍觀者已不止那幾個廚師,還有不少食客。
他們不擅長做飯,但大多練武有成,聽見這話莫名複雜:這話,實在太凡爾賽了。我們倒是真想,可實力不允許啊!
小滿這以血氣加快雞肉入味的做法,對味道並無好處,放在廚藝上僅是一個省時應急的小竅門。
但在練武有成者眼裡,就是一種極高難度的血氣控制技巧。
雞肉比起武夫的身軀,其質地細嫩脆弱不知多少倍。
小滿動作極快,不過十數息就完成了揉制入味。
無論是揉制時血氣微弱卻均勻的釋放,還是成品雞肉那完好無缺的外形,都顯示出超絕的血氣控制技巧。
而一般來說,至少要二輪六轉高手衝擊武宗時,才需要對自身血氣進行這種鍛鍊。
能做到小滿這一手的,要不是準備晉升在即的準武宗,或者乾脆就是已成武宗。
說起來,武宗這些年在大武似乎有些“不值錢”了,非本國武宗連名字都沒多少人去記。
但一名武宗站在面前,還是能讓絕大多數人敬畏的。
就像上一世鍵政俠很習慣在網上評論一國高層,最次也是個某某部長sen長。
而現實裡當本地shi長站到面前,能保持正常說話的人都沒幾個。
話說回來,小滿露了這一手武學,立刻吸引來了更多人。
畢竟這裡幾乎都是武夫,誰不想看看準)武宗如何做菜這種稀罕事。
小滿視若無睹,已沉迷進做菜的愉悅中。
放下快速醃製過的雞塊,用牛奶麵粉混合打勻,再加入雞蛋打勻成面湖。