宋初流行點茶法，把茶葉碾成細末，衝出來的茶湯要色白如乳，《觀林詩話》載，北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水，每次去，都要取兩瓶攜回烹茶。
蘇軾有《和蔣夔寄茶》一詩：“老妻稚子不知愛，一半已入姜鹽煎。”
蘇軾本人很注重茶的養生效果，吃完飯後用濃茶漱口，可解除煩膩。
明代起開始流行泡茶。
有大夏人落腳的地方，就有飲茶的習慣，文化應該被傳承和尊重，不然時間久了，人們就會忘記了它原本的面目，沒有文化的民族，是沒有根的！”
丁修說道：
“茶字拆開，是人在草木間。人生如茶，一沉一浮，心如茶清，自然萬事通明。
林清玄說：“人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。”
可像陸游一樣，午窗初睡起，幽興付茶甌；也可如蘇軾一般，且將新火試新茶，詩酒趁年華。
品茶，乃是國人最極致的浪漫！”
不一會。
茶壺裡的水開了。
淨璇從一個小罐子裡捏出來點茶葉，放進了茶壺之中，煮了片刻之後，倒了兩杯，對丁修謙和道：
“丁修，鐵觀音，你嘗一嘗！”
丁修拿起茶杯，抿了一口，認真道：
“這茶清甜幽香，不錯！”
淨璇拿起茶杯，呷了一口，說道：
“現在人忙忙碌碌的，落不得一個清閒，幹不成自己喜歡的事，也無暇去看周圍的風景，這是一種可悲！”
丁修說道：
“人往往被境遇所困，不能順心如意。禪宗說：明心見性，見性成佛。我覺得認識自己，知道自己想要的，便能活得灑脫自如。然而，認識自己，無法改變，便是一種苦，這是一種無法自渡的苦，要想超脫這種苦，唯一能做的，就是活在當下！”
“好一個活在當下，看似俗套，卻最為不俗，……丁修，走吧，我帶你去拿丹爐！”
淨璇說了一句，將茶杯放在小火爐上，起身朝屋外走去。
丁修也將茶杯放在了小火爐上，起身，跟著淨璇走了出去。
之後。
淨璇帶著丁修來到了一個房間，伸手指著屋內地上放著一個半米多高，攜刻著一隻仙鶴，以及許多晦澀難懂銘文的青銅丹爐，說道：
“仙鶴爐，它隨著水月觀一直在，也沒人用過，你既然會煉丹，又過來了，那證明與它有緣，就帶走吧，記得來送攝生丹！”
“好的！”
丁修說了一句，走了過去，俯身扛起仙鶴爐，朝水月觀外走去。
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