心有不甘地道：“在鄉村做精品路線不現實哈。”
衛煌反問道：“你的意思是你想打造一個世外桃園，做一個藏在深山裡的高消費場所？”
“如果能行，當然是最好。”
“那你得配點茅臺酒，整點龍蝦鮑魚。”
“這個成本就太高了。”
“成本雖然高，也有吃得起的人，精品化路線做的就是小而美，不用做太大，也不需要有很多客戶。像上海有些精品私廚，一天就接待一兩桌人，一桌人的消費就是幾十上百萬。”
“嘖嘖。”張大華訕然一笑道：“我們這些地方肯定不行。”
衛煌道：“要麼最實惠，要麼最奢華，做事業就得極端化，普普通通是不會有亮點也無法吸引人的，所以這就是我為什麼答應給李子村免費設計，有破釜沉舟的氣魄才能幹大事，千萬不要畏手畏腳。”
張大華道：“不是我想畏手畏腳，你看這個家這麼多人，衣食住行人情客往樣樣都要消費，我必須滿打滿算，如果是做虧本了一家人都跟著喝西北風，我倒沒關係，老婆娃兒跟著受罪。”
衛煌道：“那你就走實惠的路線，就按我講的把菜品做好，菜的味道做好，然後按人頭定價，讓大家覺得這錢花得值。前期的推廣我建議你在鎮上路口租一面牆，直接在上面噴繪廣告，讓人路過就能看到，看到就想拐進來嚐嚐。”
街上的房子除了正面和背面要開窗採光各種使用，側面大部分都是空著的。
有些商家會租老闆的牆壁來噴繪廣告，比如什麼化肥廣告、飼料廣告，格調簡單，就是藍底白字，或者白底紅字，打上名稱和聯絡電話，簡單粗暴顯得粗製爛造，老百姓卻喜歡這種直接了當的玩藝，效果十分好。
進入新世紀，廣告店開到了鄉鎮之上，電腦噴繪可以列印大型廣告，色彩和元素都豐富起來，商家在推廣產品的時候更加樂意使用，長街之上，黃金位置，隨處可見各種五彩繽紛的廣告。
張大華覺得這是一個不錯的點子，記在心上，決定在餐館營業的時候正式啟用。
隨後又問起山莊的改造事項，問衛煌哪些地方需要整改提升。
衛煌建議他保留現在的原生態，可以用竹木提升一下安全措施，只要做到衛生乾淨，用不著打造得多豪華。
包房裡面原來配的椅子都比較大，一張圓桌只能坐八個人，如果來的人更多的時候，椅子放不下，可以考慮備一點簡單的塑膠凳子。
這樣即使客人來十三四個，不能分成兩桌的時候都可以擠在一張桌上吃飯。
諸如此類的細節，兩人又溝通了一會，等到飯點，張大華便留衛煌和家裡人一起吃了便飯，方才將衛煌送回縣城。
喜歡逆襲之鄉村建築師請大家收藏：()逆襲之鄉村建築師書更新速度全網最快。
