“謝謝誇獎。”
隨後,在歡聲笑語中,蘇默兒就繼續接下來的菜式。
原本林奶奶她還想著要幫忙煮的,沒想到蘇默兒的廚藝這麼好,她就拉著兒媳婦當下手了。
這蜜汁烤雞的製作,也在一次讓她們刮目相看。
竟然用珍貴的蜜糖來招待他們,這證明蘇默兒他們是敬重他們,他們的心裡也舉得十分的感動。
熬雞湯的事情,就交給柳氏來做了。
柳氏熬湯是有一手,在村裡也是出了名的,蘇默兒嚐了一口,也都忍不住豎起了大拇指。
接著,陳氏和梁氏也都來幫忙。
蘇默兒再做了一道紅燒茄子,茄子她喜歡切成細長條,然後放入水中,加入鹽巴浸泡一下。
等泡得差不多了,就用清水洗乾淨,壓出多餘的水分。
隨後把蒜蓉切好,小米辣和青椒切段。
隨後在茄子裡頭,加入一勺澱粉,攪拌均勻。
接著拿出來一個大碗,放入一勺醬油和白糖攪拌均勻。
只可惜這裡還沒有耗油,加入耗油,味道會更鮮美。
最後,就是起鍋燒油,然後放入茄子翻炒片刻。
接著加入準備好的蒜蓉、小米辣和青椒翻炒。
等到差不多快熟透要出鍋的時候,加入之前調製的醬汁,翻炒均勻,然後就可以直接出鍋了。
“這也太厲害了吧,我都沒想過茄子可以這麼做,這味道是真的香!”梁氏忍不住偷吃了一塊,回味的說道。
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