“那丫頭是來賣菜譜的!只要她要價不過分,我們能接受即可。”
裴琦在後廚收拾半天,來到大堂,不卑不亢的說道,“我想掌櫃的心裡也有數了吧,我們大家都是耿直人,也不會玩花花腸子,你們出多少銀子?”
掌櫃的想了想,伸出一根手指頭。
“一兩銀子?”裴琦問道。
“不,一百文。”
裴琦噗嗤一笑,“掌櫃的,你在說笑吧!我三道菜就能讓你店起死回生,你居然只出一百文,說出去你也不怕人笑話。”
“那你想要多少?”掌櫃問道。
“十兩一張菜譜,這裡一共是三道菜,一共三十兩。”
“三十兩?你完全是漫天要價。”
“我是不是漫天要價,難道掌櫃的跟權師傅心裡沒有定數嗎?”
“這…!”
裴琦的話賭的掌櫃的無從下口接話,只見權師傅走到她面前道,“丫頭,你要價太高,我們能不能坐下商量下……”
“除了這法子,我還有一法子,你我都不吃虧。”
掌櫃的大大的喘了口氣,結果聽到裴琦下話差點氣沒有回過來。
“我要酒樓的股份。”裴琦開口說道。
“股份?股份是啥?”
“就是我一月出幾道不同菜式的菜譜,而你們把當日的營業額分四成給我!也就是你們六,我四。”
“丫頭,你這是想空手套白狼。這買賣我不和算。”
裴琦淡淡的一笑,“這筆買賣和不和算,我想權師傅心裡知道。
一個好的酒樓就沒有幾道招牌菜鶴立雞群引人注目嗎?”
她停了停端起茶盞抿了一口茶水,繼續說道。“你們知道福滿樓為啥火爆嗎?”
眾人一聽七嘴八舌道,“他們酒樓的地段好。”
“還有菜式新。”
“…!”
“你們都簡單說了幾句!但是,最重要的一點就是他們在不斷地創新!
你們要知道他們為啥能把豆腐做成肉的味道嗎?”
眾人搖了搖頭。
“因為他們手裡有菜譜呀!所以說,掌櫃的你們真的不虧,這樣吧,我們初次合作,三道菜譜我就收你十八兩銀子吧。”
掌櫃的頓時覺得肉疼起來,咬了咬牙,答應了裴琦的要求。
“那你們準備紙墨!還有請權師傅來籤個保密協議,保證不把菜譜洩露出去,一發生洩露之事……”
權師傅聽了這話,用手拍了拍桌面,“丫頭,你幾個意思,你是來找茬的吧。”
“權師傅,不是我存心找茬!但這事就擺在檯面上,防人之心不可無,害人之心不可有!所以…!”
“我呸!”
“籤啥籤?權師傅,在酒樓也做了大半輩子,他的為人處世方面,我心裡有數!”
“好,既然你都這麼說了!我也不打破了。”
……
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