胡掌櫃又夾了一筷，細細咀嚼，認真到近乎虔誠，緩緩感受著菜餚的味道。
說實話，很一般。
可以吃出來，廚子的手藝普普通通，跟他西福樓裡的廚子簡直沒法比。
但是！
看似燉到軟爛的鴨肉，嚼起來的口感卻意外的鮮嫩爽滑，肉質異常飽滿，吸收了微酸的湯水，肥美多汁，吃起來竟有飽滿舒適之感。
鮮美至極的上好食材，甚至能掩蓋廚師的不足，將七分的菜餚發揮出十二分的美味來！
這牧場絕對是給盛老三供貨那家，沒跑了。
胡掌櫃還沒回神，捉筷的手已經不由自主的往飯桌中央的湯碗，餘光瞥見身邊的小混混似對湯碗中的鴨肉虎視眈眈，他一個伸筷，已經將對方盯著的獵物奪到碗中。
哼，這鴨肉，他付了錢的！
定睛一看自己碗中，胡掌櫃又有些猶豫，誰叫自己手太快，怎麼夾了半個鴨頭出來。
在肉鴨的整個部位中，鴨頭鴨腳乃是賤物，那些等貧苦人家才吃這玩意，胡掌櫃的酒樓裡都是不買鴨頭的，至多讓廚子或跑堂的帶回家裡。
正經人家誰會吃鴨頭。
瞧著就猙獰醜陋，且只剩附在骨上些許肉皮，有甚吃頭。
但……要不，他就啃一口，就一口試試？
胡掌櫃啃了一口。
咦，明明是白味，怎麼還帶一絲辣意。
酸酸辣辣的，叫人口舌生津。
胡掌櫃再啃一口。
再啃一口。
再啃——
他將最後一塊碎骨吐出來，咂咂嘴回味，竟生出想吮一下手指尖的沖動。
不行！
胡掌櫃強自鎮定，夾了一筷子清炒蓴菜）換換嘴中的味兒，差點沒哭出來，怎麼能，怎麼能這麼好吃。
吃了幾十年的青葉菜，第一次真切感受到“清脆爽口”是什麼感覺。
都說魚羊為鮮，這素淨普通的小青菜，脆生生的，鮮爽極了，一口下去汁液爆出，彷彿春日立於舌尖跳舞，真是舌頭都要吞下去了。
胡掌櫃打算夾上第二筷的時候，就見盤中分量已去了大半。
一段時間的好飯好菜將養過後，牧場做工這群小賴皮已經沒有了最初那般狼吞虎嚥的進食模樣，但下筷仍然迅疾如風，這速度是胡掌櫃萬萬趕不上的。
難怪。
胡掌櫃又悟了。
難怪方才那小子先獨獨給楚姑娘分了一份。
他索性忍住碌碌饑腸放下碗筷：“這鴨——”
“上品油麻鴨，一兩一隻，每日走貨最多十隻，後期另說。”楚辭眉目含笑，語調溫軟，卻不留絲毫議價空間。
