喬爾斯並不知道自己走了之後，索斯特家吵成了什麼樣子，不過後續好像也沒有反對安妮和自己的關係，看來也不算出什麼大事。
如果他知道索斯特夫人氣沖沖地回了孃家，或許他就不會這麼想了。
狩獵是貴族中頗受歡迎的一種運動，不僅有社交性質，還有競技性質，可以滿足男人們爭強好勝的需求。
而且這是一種比較“文雅”“有高度”的競技，不會損害到他們的貴族風度。
而年輕的貴族族裔，無論是男是女，也經常會參加狩獵活動，已經是夫人的則不會參加——她們負責狩獵後的野餐準備。
然後這中間又是貴族男人們相互比較老婆，而女人們則會暗中拿自己的丈夫和別人做比較。這一番過後，回到家就免不了相互嫌棄、爭吵了。
幸運的是，年輕的喬爾斯還沒結婚，不需要遭受這樣的罪。
現在喬爾斯面臨的問題是——他得請個僕人和管家了，不然他到時候去參加狩獵，連一個隨從都沒有，太不像話了。
喬爾斯唯一的僕人就是他的馬車伕——老羅斯，原本他只是臨時請回來，讓他幫著趕馬車去參加亞伯拉罕婚禮的，但是他確實需要一個馬車伕，而且老羅斯這個人也比較靠譜，也就留了下來。
說起來，這馬車還是馮送給他的。
正好上午拜訪完索斯特子爵，下午就可以去物色一下管家和男僕了。
管家好說，一般都會有所謂的“管家世家”，他們世世代代都是以提供最優秀的管家為生，他們的專業技能、職業素養從小就開始訓練，每一家也都有各自的“秘訣”。
這些世家的管家價格昂貴，但絕對是物有所值。現在喬爾斯要考慮的就是要不要花大價錢請個這樣的管家回來。
而男僕就不一樣了，喬爾斯必須要謹慎再謹慎，才能選到一個合適的僕人。
貼身男僕要照顧到喬爾斯的起居生活，例如幫他準備好第二天的行裝，提醒他赴宴，或者是幫他收發信件等等。
也正因此，這個僕人不僅要精明能幹，還要誠實可靠。
而管家就是要管理好家中的各種日常事務，例如接待客人、採購食物、根據實際需求給主人提一些建議，然後還要管好花銷用度。
貴族們會將一部分現錢交給管家，家中的支出就要靠管家來衡量、記錄，並且在“預算”不足的時候提醒主人補充。
所幸喬爾斯的新家快整修完畢了，提前一點點住進去也不妨礙，不然喬爾斯也不知道怎麼安置這些人。
畢竟喬爾斯是花了不少錢，多請了幾個低階魔法師“工人”一起去“裝修”的，這麼久還沒能住人就太說不過去了。
就在喬爾斯胡思亂想的時候，馬車已經到了郊外的一處莊園——諾米莊園。諾米世家就是所謂的管家世家，雖然他們不是貴族，但是地位、勢力、財力都要超過一般的貴族家庭。
在之前的戰亂中，身處城外的諾米世家莊園也有不小的損失，不過據說他們真正的財富都藏在別的地方，所以在戰亂過後很快就恢復了。
聽聞了喬爾斯的來意之後，門口的中年管家彬彬有禮地邀請喬爾斯進入，在路過前院的時候還特意介紹了幾種名貴的花卉、樹木，然後將喬爾斯領入了偏廳。
在接待沒那麼親密的客人時，貴族們會使用偏廳；而比較親密或者地位比自己高很多的客人，則應該受到進入主會客廳的待遇。
喬爾斯很快就選了一箇中年管家——老人的價格是最貴的，最好的足足要上千枚金幣一年，而喬爾斯選的這個則只要五十枚金幣一年。
喬爾斯的新管家叫做艾德·諾米，是一個稍微有點富態、鬍子颳得很乾淨的“大眾臉”，他的微笑非常有親和力。
在艾德的建議下，喬爾斯去了某個專門的僕人市場，最後就有了三個不同的僕人選擇。
一個是土生土長的凱里姆頓斯人，除了通用語之外，他還會說六七種各不相同的方言，缺點是不太夠機靈，父母都是做木匠的。
一個是從別的地方“逃難”來的，他的親人都在戰亂中死去了。按照他說的，他原本就是給某個貴族當僕人的。
最後一個則是一名學生，他的父親是男僕，母親是洗衣工人，所以他想要找一個合適的東家然後輟學——也算是某種意義上的子承父業。他的目標就是掙錢給弟弟上更好的學校。
喬爾斯有些頭疼，決定第二天再做決定，目前就先到新家稍微視察一下。
“很好，傢俱已經全部更換了，牆壁和地板也重新鋪設過了。”喬爾斯非常滿意，然後他瞧見廚房還沒有安置好，而後花園目前則是光禿禿的一片，顯然還沒種上新的綠植。
艾德主動提了一點建議，例如將前廳的桌子換成更明亮的顏色，而原來的桌子可以搬到後花園再配上一把大遮陽傘、將地毯換成東方風格的紅黑花紋更加配襯地板的顏色等等，喬爾斯都一一記了下來，然後給工人們加點活計和工錢。
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然後艾德建議喬爾斯更換一下衣帽架和衣櫃，換成更適合魔法師使用的款式，而原本的則可以移到客房去。
要不是艾德說了一通，喬爾斯現在都分不清楚各種地毯、衣櫃或者其他傢俱的區別。
最後他還委婉地暗示喬爾斯該請一個廚師了。
“好吧好吧，這又是一筆開銷。”喬爾斯心道，然後微笑著回應道：“明天我會從我的酒樓那裡請一位廚師回來，至少熟人比較放心。”
“準確來說，是比較便宜。”喬爾斯默默補了一句。
