“不要著急,若是他回不來,那就只能你自己跑一趟了,去城裡的雜貨鋪買一趟,來回兩個小時,也是將將能夠趕上的。”傻柱提醒道。
“早知道崔大可是這樣的人,說什麼也不應該聽梁拉娣的,說什麼冤家宜解不宜結的屁話,將自己掙得錢託付給崔大可去買辦。”南易生氣的回到堂屋。
披上外套,騎著腳踏車,身影消失在院門口。
天地一色。
白茫茫!
傻柱對於南易的心情,還是理解的,若是自己的小子辦酒席,其他的人,說是幫忙,實際上嫉妒的辦壞事,傻柱第一個就饒不了他。
還有著崔大可做事情,也不分場合,什麼時候該算計,什麼時候,該交心,都沒有把握好尺寸。
也不知道他是不是恨得南易牙齦疼,就是不讓南易好過,才故意從大早上出去,都快傍晚了,還不回來。
傻柱有些無奈,一魚八次。
看來是必須的準備了。
幸好著桶裡面,釣到不少的大魚。
傻柱三下五除二的就將魚鱗給刮下,趁著麵粉。
紅燒魚,番茄魚,酸菜魚,油炸魚塊,剁椒魚頭.....等,只要是不用其他的配菜的魚的做法,傻柱嘗試了一個邊。
譚家菜加上混雜的其他的一些地方做法,傻柱半天的功夫,將二十來條魚個處理的乾乾淨淨,還不從樣。
當南易趁著夜色回來的時候,崔大可這個孫子還沒有回來,傻柱看著南易的背後,揹著一個大袋子。
一臉的風霜。
“快進來吧,暖和一下。”傻柱接過南易遞過來的麻袋。
開啟一個口子,一看,好傢伙,真是能買的,不管是貴的,還是便宜的,南易都買了一個邊。
“你這日子不過了,買這麼多。”傻柱調侃道。
“這才到哪裡,小菜一碟。”南易搓了搓僵硬的手掌。
哈了一口氣道。
“口氣真大。”傻柱也不廢話,直接使出自己的拿手本事,一道道耳熟能詳的菜品,被他做出來。
南易在邊上,看著津津有味。
不時的和傻柱探討著菜品的做法,擺盤等學問。
傻柱也樂的和南易討論,兩個人都是一個廚子,自然都有自己的拿手絕活,稍微的說幾句,都能想到菜品的做法。
當廚房擺滿了飯菜的時候,南易歎為觀止的望著眼前的一百多盤的菜品,沒有一個重複的。
“傻柱,譚家菜究竟有多少道,你知道嗎?”南易看著上下三層,沉沉疊加的盤子,有些無法言語。
這手藝,在四九城,絕對是獨一份。
怪不得,傻柱在鋼鐵廠橫著走,還有就是時常給領導來個小灶。
有這手藝,領導吃什麼,只要是他能想到的,傻柱順手就給他做出來,誰不喜歡。
“不知道,我也沒有學全,不過我做的的話,三百多道不重複的菜,還是可以做出來的。”傻柱洋洋得意道。
他說繼承的譚家菜,不需要說融入自己的見識,和創新,哪怕就是學都學不完,更不要說其他的了。
這也是為何譚家菜這一塊招牌在他的手裡響的根本原因之一。
無他,多而已!
可就是這個多,可是將一些半吊子的廚師,或者說資深的師傅給難住了,若不是自己的親兒子,其他的廚師,學藝的話,最多百八十道,已經算是了不得了。
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