“阿傘，你沒錢我可以借你點，怎麼就租了這麼點兒大的地？”南樂揚不樂意地看著不到兩米寬的臨時攤子。
“樂揚弟弟，阿傘妹妹可有錢了，她只是捨不得花。”金玲跟在阿傘身邊久了，自然明白阿傘的想法。
阿傘挑眉，她在四條主道里都租了一小塊地，另外各個攤子都請了兩個學徒幫忙，加起來的錢都夠她再買一座院子了，當然是捨不得。阿傘一直覺得不該花太多錢的地方，堅決不多會花一分錢，說不定那天旅途中就缺那點兒錢了。
酒果會那日，一大早城中心就熱鬧起來了。做菜的，配送的，招呼客人的...忙得不亦樂乎。
吳氏夫婦、金玲以及南樂揚分別主持著一間攤子，阿傘則和吳家丫頭坐鎮比賽臺。
阿傘也很想去試試主持攤子，給城民們發吃的，熬不過吳氏夫婦的不贊成和兩個小孩非要主持磨纏，阿傘只好在比賽臺上孤獨地弄著關東煮。
預賽完全是口味衝擊之戰。
阿傘早就想好預賽時就做關東煮，口感和味道本來就很獨特的魚豆腐、魚、蝦丸、蟹棒等，配上自制的果酒濃湯，絕對是令人慾罷不能的美味，再加上只要事先準備好足夠的魚豆腐和魚、蝦丸，比賽之日便是煮熟既可，量大味好的首選。
並且關東煮都是用竹籤串好，既方便事前準備，也方便分發食用。
阿傘還囑咐他們，一人只發一串，不能讓他們多吃，告訴他們，新口味的東西總會讓人想多吃，然而多吃易膩。
金玲則是道：“阿傘姐姐，你是覺得吃多了成本太大了吧。”
果然，阿傘小鋪的攤子，在經歷初期的慘淡後，立即火熱了起來，不似別家的菜餚，需要拿著筷子、勺子品嚐，還要排上頗久的對。阿傘小鋪前排隊的人雖多，但是隊伍移動的速度很快，無需等很久便拿到了一串關東煮，直接食用。
尤其是那明晃晃的牌子：“美味不可多得，每人僅限一串”更是博人眼球。
“給我一串北陵煮。”排到隊伍前的大娘道。
不想有一些不必要的解釋，阿傘直接把關東煮命名為北陵煮。
“這位大娘，我記得你已經拿過一串了。”南樂揚笑嘻嘻道。
“哪有？！你可別胡說，我可是第一次排到這的。”
南樂揚也不多究，遞了一串與她，又繼續給下一個人分發。蘇大娘接過北陵煮，腳步不停地趕往下一條街道，聽王大爺說那邊也有一個阿傘小鋪的攤子。
另一條主道的攤子卻更火爆，知道攤主是城主千金，城民們都一擁而上排著隊，一個丫鬟模樣的少女，對著金玲哀求道：“金小姐，就多給我兩份吧，夫人和小姐都等著呢。”
金玲認出是自己朋友的丫鬟，猶豫再三，仍是道：“不行，我不能當眾多給你，這樣吧，我給你一碗湯拿回去。湯也很美味哦。”
“下一位——”
“咦？你不是來過一次了？”金玲將遞出去的北陵煮收回。
“啊，那個，那個，我是來喝湯的。”那人不知從哪兒拿出一個碗，金玲愣了一下，好笑地給他舀了碗湯。
很快，金玲就發現，排隊的人中多了些拿碗的，規定只說了只給一串北陵煮，可沒說限量湯。金玲急忙讓一旁的學徒回去準備湯料，順便讓自己的丫鬟回府請人來幫忙。
