獾哥腦海中奇怪記憶的那位主人，雖然不是什麼大廚，卻是實打實的美食狂熱愛好者，而且由於嘴巴的挑剔程度超過了錢包的厚度，所以每個月除了用大半工資去吃一頓頂級美食，其他時間只能自己下廚……久而久之，廚藝也變得相當不錯。
總的來說，吃貨等級五顆星，廚藝等級亦有四星半！
而蛋炒飯，恰恰是記憶主人頗為拿手的一道菜。
作為一個宅男，懶得出門的時候，兩顆蛋、一碗冷飯，就能做出一碗簡單的美味，簡直幸福之極。
真正的蛋炒飯，其實有許多種做法。
有用蛋液裹住米粒的黃金蛋炒飯；也有將蛋液炒成細碎蛋花，再和米飯均勻混合的雙色蛋炒飯；還有加入火腿丁、青豌豆或者甜玉米粒的什錦蛋炒飯……種種做法，其實難分優劣，同樣可以美味無比。
不是非要用蛋液均勻裹住每一粒米飯，才算是頂級蛋炒飯！
不過有一點卻是共通的，那就是雞蛋的香味和米飯的香味，必須要相互交融，這才是蛋炒飯的精髓。
關於蛋炒飯，有兩個關鍵要注意：
一是蛋液，必須攪打均勻！只有均勻的蛋液，才能輕易的均勻散開，無論是裹在飯粒上還是炒成細碎的蛋花，這一步都非常關鍵。
這對獾哥來說沒什麼難的，只見他把足有半個腦袋大的靈雞蛋磕進一隻巨大的碗裡，總共三顆，而後用力攪拌起來……右手赫然舞成了一陣幻影，單身二十年的驚人手速在這一刻發揮的淋漓盡致，不多時，蛋清蛋黃分明的靈雞蛋，就便成了一碗黃澄澄的均勻蛋液，煞是好看。
二是米飯，最好是用隔夜的剩飯！因為隔夜的米表面的水分蒸發，變得乾爽，更容易炒散。而新蒸的米飯水汽足，表面黏，容易形成一坨一坨的飯疙瘩！
所以就算手頭沒有隔夜飯，至少也要把米飯攤開、徹底晾涼，才能使用……可是現在距離中午，已經沒多久了。
只是這同樣難不住身為妖族的獾哥……
輕鬆搓去稻殼，用旺火蒸熟了米飯，緊接著，黃獾運起了許久不用的微風術！
和巨象之力妖術一樣，作為一門簡單的基礎妖術，獾哥早已經將其徹底吃透，而且在如今妖將級的妖力催動之下，威力比當初更強！
呼——
只見一股能讓人站立不穩的強風憑空席捲，將米飯裹挾到了空中，迅速吹去了米粒表面的水汽，讓其快速降溫！同時，無孔不入的風，彷彿最溫柔的小手，將米飯一粒粒分開，卻又不傷米粒絲毫！
肉眼可見，一團團白花花的米飯疙瘩不斷地拆解分散，越分越細，最後彷彿變成一道由無數米粒構成的白色匹練，隨風飛舞。
片刻之後，飛舞的匹練重新落下，堆成了一小堆晶瑩玉白的飯粒小山。細細看去，每一顆米粒都比蒸熟之前大了數倍，甚至晶瑩透明，顯然內部的米肉已經吸足了水分，軟糯無比！可是表面卻異常乾爽，顆粒圓潤，界限分明。
一顆顆，都彷彿白玉珍珠一般，反射著陽光，如同工藝品。
“嘖嘖。”獾哥也有些驚奇，這靈果酒澆灌出的稻米，賣相簡直比谷鵲宗靈田種出來的靈氣稻米都好！
他甚至忍不住撿起了一粒米飯，放進嘴裡嚼了嚼，唔……軟硬適中，正適合做蛋炒飯！
接下來沒什麼說的，炒！
