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打豆腐 (第3/3頁)

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“那就多吃點菜,長得高高壯壯的。”

“嗯,我以後肯定長得像李大哥那般高高壯壯的。”

夏蘇木這麼一提,夏及己也想到了李牧之。

他那一米八幾的身高,在整個夏家村算得上是最高的了。

而且確實也挺紮實的。

大概是這裡不興給人送豆腐,所以今日她娘沒有讓她去給李牧之送豆腐。

肉末秋耳豆腐太下飯,一家人只吃了一小半,剩下的明天接著吃。

吃過飯後,夏及己幫著她娘煎豆腐。

煎豆腐的火不能大,不然豆腐容易燒焦。

煎豆腐耗時間。

等到第一,第二板豆腐煎好後,第三,四板豆腐也成型了。

夏蘇氏先切了六塊巴掌大的豆腐,然後再讓夏及己將那些豆腐切成小塊。

夏及己知道這些豆腐是用來做黴豆腐的。

她把切好的豆腐塊碼在竹匾裡的稻草上。

六塊豆腐,碼了一竹匾。

那邊夏蘇氏把又切了二十塊巴掌大的豆腐放到了櫥櫃裡。

這些豆腐明天一早就會變成凍豆腐。

凍豆腐煮白菜也挺好吃的。

最後,大概還剩下一板多一點的豆腐,全被夏蘇氏切了油煎了。

煎豆腐挺費油的。

夏蘇氏有些心疼那些油。

“娘,這油煎的豆腐煮白菜或者蘿蔔都不用再放油了,一道菜,葷素都齊了。”夏及己裝作忽然發現了這個問題,高興的說道。

夏蘇氏一聽,這話好像很有道理的樣子,現在用了油,以後炒菜就不用再放油了,油還是那些油,所以也不算浪費。

想到這裡,夏蘇氏微微寬心了些。

母女兩笑著對視了一眼。

煎好的豆腐被夏及己整整齊齊的碼到了罈子裡面,足足碼了四個罈子。

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