後院的人已經聽到了聲音，蘭香走到門上問：“怎麼了？吵死了！”春瑛下意識地轉頭去看她，卻有一股大力拽住她的手，阻止她轉身，回頭一看，原來是曼如。
曼如飛快地把裝了髒點心的匣子往春瑛托盤裡一放，便擋在她身前，對蘭香笑道：“夏荷不小心打翻了熱水，許是燙著了。我會照顧她的，回頭再送一壺熱水進去。”
蘭香皺著眉看了看地上的水壺，光線陰暗，只能看到大概的輪廓，雖然覺得春兒背對著自己，有些奇怪，但也沒多問，只是說：“毛毛躁躁的，象什麼樣子？快叫她住口，燒水的動作快些！”
曼如連聲應是，直到目送蘭香進了上房，她才鬆了口氣，回頭再看那匣子，又有些惶然。
春瑛索性把托盤整個給了她，然後去看夏荷的腳：“快把鞋脫了，我瞧瞧燙得厲不厲害？”
夏荷已經止了哭聲，抽泣著照做，春瑛幫她脫了襪子，藉著廊下的燈籠光打量幾眼，見只是有些發紅，稍稍放了心：“沒事，回頭用冷水敷敷，再上點藥就好了，你這裡有藥嗎？”
“有……”夏荷一抽一抽地，害怕地看著曼如手裡的托盤，“姐姐不要罰我……”
原本一直沉默的青兒忽然笑了：“怎麼會不罰？你，春兒，還有曼如，你們三個犯了錯，就算三少爺不在意，梅香也是要罰你們的。”她瞥了點心匣子一眼：“那是東府二老爺從北邊帶回來的廚子做的點心，再沒人能做出來的。還有這牛乳，也只有東府才有。這可是老太太特地叫人送給三少爺的宵夜，被你們打翻了，這個罪過……可不小啊！”
曼如猛地抬頭盯住她：“你這話是什麼意思？東西可不是我打翻的！”
夏荷害怕地又哭了出來：“我……我只是腳疼得厲害……”
春瑛更是覺得冤枉，她明明只是好心來幫忙而已，只是看到夏荷哭成那樣，也不好太過為難小孩子，只好對青兒說：“這明明只是意外，為了幾個點心，你至於這樣嚇人嗎？尋根究底，這東西也是你親手交到夏荷手上的！”
“沒錯！”曼如死盯著青兒，臉色象紙一樣白，“是你攔著我的路，又把托盤拿走，交到夏荷手裡，如今出了事，怎麼能怪到我頭上？！”
青兒冷笑：“宵夜是你接的，就該直接送到三少爺屋裡，你隨便丟下正經差事，把東西交給別人，難道你還有理了？夏荷沒拿穩，打翻了東西當然是大錯，春兒好好的跑出來打攪夏荷，令夏荷打翻熱水和點心，又是一錯。這三錯，我可沒冤枉你們！”
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春瑛心頭的怒火噌的一下就上來了，恨不得立刻揍那張得意洋洋的臉蛋一頓，只是腦子裡還記得秋玉的叮囑，死忍下來。
曼如卻絲毫沒有收斂眼中的恨意，盯住青兒的目光，幾乎讓她凍成了冰。青兒硬著頭皮道：“你……你看我做什麼？！我……這本來就是你的錯！”她嚥了咽口水，壓低了聲音道：“雖說只是幾塊點心，不是什麼大事，她倆年紀小，頂多就是挨幾板子，你今兒才得罪了二少爺，這回可是罪上加罪，讓老太太知道了，就算三少爺想保你，也保不住了！你如果不想出府，就乖乖照我的主意去做！”
曼如沒答話，只是用凌厲的目光緊盯住她，青兒彷彿有了底氣，毫不相讓地瞪回去。場面一時沉默下來。
夏荷早已停下哭聲，被兩個二等丫環的對峙嚇著，稍稍挨近了春瑛，含淚小聲說：“怎麼辦？我不想捱打……”
春瑛更不想捱打，為了幾塊點心捱打，那不是太無辜了嗎？只是點心都打翻了，該怎麼辦呢？她道：“先別顧著吵架，咱們還是先把宵夜的事解決了吧。三少爺也不知道老太太賞賜的是什麼，我們先拿別的頂上怎麼樣？”
青兒輕蔑地掃了她一眼：“你以為那是什麼，能隨便找東西頂上嗎？就算有，如今又到哪裡找去？白天裡蘭香姐姐才跟廚房吵了一架，前幾天你也吵了一回，你試試去找廚房的人，看她們理不理你？”
春瑛不服氣地道：“誰說宵夜一定要到廚房裡做了？咱們院裡不是有爐子？有熱水，有瓦鍋，只要有糕點，馬上就能蒸出來！就算比不上原來的好，至少能保證三少爺不會餓肚子！”
曼如的注意力也被吸引過來了：“可院裡還有什麼糕點可用呢？我記得上房有兩個蘋婆果，點心匣子裡還有些雲片糕和棗泥糕，可三少爺不愛吃棗泥的。”
春瑛想了想，將目光落在那半瓶牛乳上，忽然有了主意，忙問：“我記得你們洗頭都要用雞蛋，現在手上可有雞蛋？”她記得夏荷似乎下午才嚷嚷過要洗頭。
曼如與夏荷都齊齊說有，前者似乎明白了什麼：“我那兒還有些香油。你想用雞蛋做什麼？”
春瑛胸有成竹地笑了：“我有辦法了，只要十分……不，一刻鐘就能做好！”
曼如臉色緩和了些，夏荷也滿懷希望地看著她，只有青兒在一旁冷眼瞧著，嘴角帶著不屑的笑，眼中卻微微洩露出一絲不安。
春瑛想做的正是牛奶蒸雞蛋。當初給舅舅的小飯館準備甜品目錄時，她查到過這個的製作方法，現在的工具、調料都有些不足，但應該也夠了。
找了個乾淨的青花纏枝菊大碗出來，拿兩隻雞蛋打下去，再用一雙銀筷子打散。春瑛不太用得慣這筷子，但浣花軒中人用的餐具，大都是從廚房連飯菜一起送來，貴重的也都在正房裡收著，除了這銀筷和另一對沉甸甸的烏木鑲金筷，一時間也找不到其他筷子了，只好將就。她又想弄點鹽巴，好讓那蛋汁攪得均勻些，結果又沒處找去，只得放棄。
攪得蛋汁起了一層泡沫，她已經額上冒汗了，忙把那半瓶牛乳倒下去再攪。這牛乳聞起來奶味兒挺濃的，只是跟她在現代喝的有些不太一樣，想想這牛奶大概不是從奶牛身上擠的，加上氣候水土口味……等等緣故，春瑛就無視了其中的區別。
雖然沒有糖，但原味的吃起來味道也不差，不過雞蛋和牛奶的比例她忘了，應該還好吧？本來還想放點香油的，但在浣花軒裡連丫頭都不愛吃油多的菜，這個是甜品，還是不要放了。
攪拌好蛋汁，她用勺子颳去表面的泡沫，再回頭看曼如：“水可燒開了？”曼如正專心看她的動作呢，聞言才清醒過來：“應該開了。”忙忙回頭揭開爐上的瓦鍋蓋子，裡頭的水已經沸騰一會兒了。
春瑛找了個蒸飯菜用的架子來，放進開水中，又把大碗放進去，蓋上蓋，鬆了口氣：“好了，只要再等一刻鐘。”說罷點起一支計時用的香，又探頭出門問：“怎麼樣？外頭風聲如何？”
夏荷正站在廊下放風，跳過來鄭重地道：“一切安好，只是蘭香姐姐打發了個人來問幾時燒好水。”
