“這簡直是道藝術品！”
光看模樣就是藝術品了，等幾秒過後，從揭開的碗蓋中飄散開來的蟹黃香氣飄散出來後，所有人頓時露出了心馳神往的表情。
“還有賴於餐廳提供的食材，比起一般的米飯和蔬菜要更加適合烹飪些。”
閔建國謙虛道，他說的也是實話，畢竟換做一般的米，是不可能新鮮煮出來的炒出這個水準的。
餐廳提供的米，顆粒飽滿晶瑩剔透，煮出來之後更加優質，不會因為放置而軟化或者流失米香，這一點用來炒飯是增分的。
錢廣富幾乎都顧不得聽閔建國的誇讚，只能隨意客套兩句，拿起公勺挖了一口，隨後放到自己的碗裡品嚐起來。
“嗯！嗯！這味道太好了！絲毫不誇張的說，這是我今生吃過最好吃的炒飯！”
其他人也爭先恐後地品嚐了起來，有些人甚至還挖了第二勺，一盤蟹黃炒飯就這樣下去了一半的份量。
並且看樣子還有逐漸減少的可能。
“錢老闆你們給觀眾留點，我們也想嚐嚐！”
直到底下有人出聲，錢廣富才依依不捨地停下了勺子，其他人似乎也意猶未盡。
剛才也吃了許多人做的菜，但好吃是好吃，可仔細咀嚼就會發現有些略淡有些略鹹，能這麼剛剛好並且還絲毫不突兀不膩的蟹黃炒飯，讓他們胃口大開，要不是還有其他選手需要打分，他們肯定停不下來。
“那就嚐嚐第二道吧，不過這裡一共就只有兩個荷包蛋，溏心的也不好切開吧？”
錢廣富說時故意看了看其他人一眼，見其他人都沒說話，這才滿意道：
“這樣，另外一個就給觀眾嘗，這一個就由我來嚐嚐吧？”
閔建國自然沒意見，雖說由於時間的問題，荷包蛋已經有些涼了，但他認為溫溫的狀態正好更適合這道荷包蛋。
錢廣富搓了搓手，看著這個沒加任何調味料，只有煎荷包蛋用的油，連鹽也沒放的荷包蛋。
從外面看上去會讓人誤以為是實心的，但要仔細觀察才會發現，白色的蛋白中間，有一抹橙黃隱約透出顏色。
這種顏色絕對是半熟的狀態，如果是全熟，蛋黃就會是微黃色的，而不是偏紅的橙黃。
將荷包蛋夾到碗裡，發現荷包蛋的底部被煎的焦黃，而上方則除了微煎後的蛋白，只有一層淺淺的蛋白膜覆蓋，整個荷包蛋都很安全地被煎至燒硬的蛋白膜覆蓋。
即使最中心的地方，是溏心的，但莫名讓人覺得十分安心。
一般酒店為了符合客人健康的理念，荷包蛋也少油甚至無油煎，但往往上方是靠著下方的餘溫凝固的。
這樣雖然看似有一種果凍般的質感，但基本不太可能用筷子夾住，因為沒有蛋白膜的包裹，整個荷包蛋都會很脆弱。
而一般家庭簡單，極少有人擅長煎荷包蛋，用的油偏多火候也不那麼好掌控，往往是全熟的。
他至今沒見過煎的那麼精緻的荷包蛋，看上去普普通通，可當筷子觸及它之後，就能感覺到它地完整性，保護性，以及最中間那部分緩慢流動的溏心蛋黃。
原本錢廣富想要“昧著良心”，不管閔建國做的好不好吃都誇到只有天上有。
但卻沒想到，這樣一個荷包蛋竟然有那麼多令他意想不到的發現。
