在所有餐廳員工心中，這個效果再正常不過，這幾個星期他們也是從驚訝到接受。
餐廳的食材供應，據說是業內最優質地食材供應，之後餐廳還打算自己種植養殖這種高階食材，隨隨便便一個青菜炒的都比普通大鵬種的好吃一萬倍。
李志松不知道自己其實是被工作人員鄙視了，只認為那些選手肯定是作弊在菜里加了什麼使香味放大的料。
一邊暗自打算一會要求檢驗，一邊不受影響的繼續準備食材。
其他人就沒那麼好的心態了，就連閔父，都因別人的進度有一瞬間的愣神，不過緊接著就恢復了狀態。
就算其他人比自己優秀，他也要好好完成這一場面試，就當是給曾經的自己一個交代！
懷揣著這樣的心情，閔父將注意力放到面前的食材上。
閔父準備做的三道菜，每一道都需要用到雞蛋，甚至其中的兩道菜食材只有雞蛋。
最開始處理的，是胡蘿蔔和玉米等蔬菜，將胡蘿蔔以及玉米洗淨，胡蘿蔔切丁，切出顆粒均勻的玉米粒加上豌豆粒混合在一起泡上淺淺的一層淡鹽水保鮮保水。
然後將乾淨的鍋具直接淘米煮飯，他準備先煮飯，中間再做另外兩道菜，最後再用已經晾涼的飯烹飪最後一道菜。
米飯裡增加了些許米醋以及一滴油，這樣煮出來的米飯油潤顆粒分明，並且在冷了之後口感不會變軟反而更有勁道，這是類似壽司的做法，但放在他所要做的最後一道菜上也同樣適用。
接著閔父開啟了那個他挑選的唯一一罐調味罐，罐子上都是外文，從罐子外看上去，裡面似乎是黃黃的燈籠辣椒，但其實開啟就能發現醬料更加油潤，並且還飄散這濃濃的蟹黃香氣。
這是閔父最喜歡的一款蟹黃醬，實際上如果可以，蟹黃炒飯應該是由新鮮的螃蟹提取蟹黃，那樣口感會更加鮮香。
可剛才所有的海鮮，無論是帝王蟹還是普通的大閘蟹都被搶的一個不剩，沒辦法只能退而求其次選擇了這款不錯的原味蟹黃醬。
閔父慶幸的是，好在絕大多數人都不認識這個醬料，否則知道是蟹黃醬估計也剩不下來。
蟹黃炒飯是閔父年幼時曾吃過的一道美味，他記憶中是在一家港式餐廳，那年家鄉螃蟹氾濫，一碗蟹黃炒飯也只要不到兩塊錢。
可現在，在大酒店很少會提供這類即奢侈又廉價的菜品，小餐館的眼光也看不上需要使用昂貴蟹黃的菜品。
而即使好不容易找到一家販賣蟹黃炒飯的店家，裡頭往往還摻雜了許多海鮮作為附加賣點，彷彿成為一道暴發戶專用炒飯，失去了蟹黃炒飯最本真的鮮美。
閔父原本並沒有想做這樣一道主食菜，甚至可以說今天決定做的三道菜，沒有一道是昨晚上準備過得。
但閔父認為，人生奇妙就奇妙在未知數，即使因為食材問題最終選擇了這三道菜，但卻也不失為一種回憶過去的契機。
這三道菜分別是代表著童年味蕾的美好回憶，平凡但確美好的家庭，和晚年的期盼祝願。
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