龍花椒比虎麻椒年輕許多，若是再過個十幾年，龍莊臘肉一定能超過虎莊臘肉。
但龍花椒不想再等這十幾年，想在今年就擊敗虎麻椒，從而奪得利豐百年第一臘肉的稱號，唯有這樣才能為自己的父親報仇雪恨。
虎麻椒的成名之戰，就是在第八十屆臘肉大比決賽中中擊敗龍花椒的父親龍秋葵。
在那之後，龍秋葵就一蹶不振，最後鬱鬱而終，死前向龍花椒留下遺命，一定要重奪臘肉大比的第一名。
我們武林江湖中都很少見這樣熱血的故事了，沒想到卻在利豐縣臘肉江湖中見到了這種熱血的故事，我很意外。
我受這故事影響，也就沒再追問到底有哪幾家的臘肉好吃，而是追問：“這次臘肉大比在什麼時候舉行？”
這位利豐縣人依然沒有直接回答我的問日，而是說了一句：“想要看懂臘肉大比，必須要先了解臘肉。”
說完這句之後，這位利豐縣小哥又繼續講起了利豐臘肉江湖史。
在臘肉剛出的那幾年，利豐縣臘肉分為兩個門派，一派為臘派，認為臘肉製作當以技藝為重，一派為肉派，認為臘肉製作當以肉質為重。
當年，兩派紛爭不休，臘肉江湖血雨腥風，甚至還殃及無辜，波連到購買臘肉的顧客。
那時，一個顧客若是隻買了臘派的臘肉，等他回到家，開啟自己的菜籃子的時候，一定會發現自己買的臘肉已經有一半被換成了肉派臘肉。
那時，這個顧客若是隻切了臘派臘肉到盤子裡，等他把盤子端上桌，開始吃飯的時候，一定會發現盤子切好的臘肉有一半已經被換成了肉派臘肉。
那時，這個顧客若是還只夾著臘派臘肉吃，等他洗澡的時候就會發現肥皂被換成了肉派臘肉，等他睡覺的時候就會發現枕頭被換成了肉派臘肉，只有在在他吃了肉派臘肉之後，這一切才會停止。
結束這臘派與肉派紛爭的，是虎家和龍家老祖。虎家是原屬臘派，龍家原屬肉派，兩家是世仇之家。但虎家老祖虎韭菜與龍家老祖龍大蒜是一對好兄弟。
虎韭菜與龍大蒜想要結束臘肉江湖中臘派與肉派的紛爭。
臘肉江湖中一直都有一個傳說，在一個神秘之地埋藏有臘肉的終極秘密，找到這臘肉的終極秘密就能做出最完美的臘肉，徹底消除臘派與肉派的紛爭。
虎韭菜與龍大蒜攜手出發，一同踏上了尋找臘肉終極秘密的征程。
他們一路歷經萬險，險些迷失在刺身與燒烤的陷阱中，最終兩人相互扶持，排除萬難，憑著對臘肉的堅定信仰從陷阱逃脫，最終見到了傳說中的臘肉老人。
在臘肉老人的指點下，虎韭菜和龍大蒜來到了臘肉聖地，解開了終極封印，得到了臘肉終極秘籍。
秘籍上只寫了兩個字：搭配。
虎韭菜和龍大蒜在看到這兩個字之後，都留下了眼淚。原來做出最好的的臘肉並不需要最高超的技巧，也不需要最昂貴的肉，而是需要最完美的搭配，只有肉與技巧完美地搭配在一起，才能做出最好的臘肉。
秘籍雖然找到了，但讓所有人都相信這個秘籍卻還不是那麼簡單的是。臘派與肉派都建派多年，技巧為重或肉質優先的觀念已經深入人心，讓他們接受搭配最重要的觀念怕是千難萬難。
說理很難改變人的觀念，但事實可以改變人的觀念。
