“起鍋燒油，放入切好的料和麻辣醬。”
“肉炒好...加入白糖，撒上蔥花即可。”
來學習的人都有一定的底子，何雨柱講的又仔細。
二食堂的姚師傅恍然大悟：
“我說自己做的總是差了點，原來是少了湯底煮好。”
其他人也表示自己學會了，學會了。
接著他們不約而同的向何雨柱鞠躬表示感謝。
這一躬他們是真心實意的。
其中不少人也有拜師，但他們師傅可沒何雨柱講的這麼仔細。
總是留一手，另外何雨柱也沒要求他們回報什麼。
所以眾人才極為感動。
何雨柱示意他們安靜：
“廠裡條件畢竟有限，各位如果想學好。”
“還是要下班後去找餐館練習。”
有師傅的還好，可以跟在師傅後面學。
沒師傅的苦著臉，問何雨柱能不能幫忙。
何雨柱想也沒想拒絕了，直白的告訴他們誰也不會幫。
他這麼做是有緣由的。
人心複雜，容易得到的不會珍惜，更不會感恩。
反而會認為理所應當，弄個反目成仇，甚至恩將仇報。
所以何雨柱會一直吊著他們，偶爾給個甜頭。
這樣他們才會感恩戴德。
培養廚師進行中，何雨柱在本子上寫道。
餐飲除了廚師，還需要調料，裝置，餐具。
調料的話何雨柱可以自己研究，這是他的本職。
至於廚房裝置，何雨一想嚇了一跳。
種類還挺多。
有熱廚區用的燃氣炒灶，電磁爐，烤爐之類的。
還有儲藏、洗滌消毒、調理、製冷、食品機械、運輸等裝置。
何雨柱直接將運輸劃掉，這東西主要就三樣：
升降機、傳菜梯、餐梯，何雨柱不打算搞。
然後調理也劃掉，這就是一些簡單的切配和調製工具。
仔細想了一下，何雨柱覺得目前最主要就是製冷裝置。
冰箱、冰櫃、製冰機等等。
何雨柱記得56年我國就有了第一臺國產冰箱：
雪花冰箱，由北京醫療器械廠生產，是我國最早的名牌產品之一。
