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第37章 聘貓 這一年就這樣過去了。 (第2/2頁)

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聞聲出來的袁大哥看見薛以安,立刻笑著拍了拍他的肩:“小官人今天辛苦了,陪著滿滿跑這一趟。來來來,進屋喝杯茶。”

“不、不用了,”薛以安連忙擺手,聲音都有些發抖,“我還有事,就先…”

“哎呀,”蘭嫂子笑吟吟地端著一盤桂花酥走出來,“這是滿滿今早特意做的,你可得嘗嘗。”

滿滿正蹲在地上,逗著團團玩耍,聽到這話猛地抬起頭來:“娘!”臉頰飛起兩朵紅雲。

“怎麼?”蘭嫂子促狹地看著女兒,“你不是說今天要試新配方,非要做得好看些......”

“我、我是想試試新做法嘛...”滿滿低下頭,假裝專注地逗弄團團,耳朵尖都紅透了。團團卻不配合,搖搖晃晃地向薛以安走去,在他腳邊蹭來蹭去。

“你看,連團團都這麼親你,”蘭嫂子笑著說,“看來以後要常來才是。”

薛以安手足無措,卻又掩飾不住眼底的歡喜,蹲下身子小心翼翼地摸了摸團團。滿滿偷偷抬眼看他,見他專注地逗貓的樣子,嘴角不自覺地彎了起來。

蘭嫂子悄悄對袁大哥使了個眼色,袁大哥心領神會地點點頭。他們都看得出來,這個害羞的小官人,幾次三番和滿滿往來,定是個靠得住的。蘭嫂子輕輕嘆了口氣,眼裡滿是欣慰。

她一直操心的事,終於可以放一放了。

一年這麼快就過去了。

滿滿在大門上貼上一個大大的福字,這是她來臨安的第一個新年,也是食肆開起來的第一個新年。

剛剛貼好,便看見蘭嫂子和袁大哥接連進了屋子。

二人鄭重地從袖口裡拿出一個紅封,蘭嫂子笑著看滿滿,袁大哥先開口:

“滿滿,今年是你出宮的第一年,這幾年你的壓歲錢都在這裡面裡,新的一歲,爹孃希望你萬事平安順遂。”

滿滿笑著接過。

蘭嫂子接著說:“你爹呀,用他的私房錢買了幾身新的布料,我們快去挑挑,娘給咱們做新衣服!”

臨安城內各家各戶早已開始準備年貨。

一家子一大早就鑽進了廚房,天剛剛亮起,灶間便騰起嫋嫋炊煙。

滿滿從廚房的暗格裡取出一塊臘肉,這是秋後袁大哥親自醃製的。肉皮微黃,肥瘦相間,散發著淡淡的桂皮香。她將臘肉切成薄片,想起袁大哥平日最愛就著這臘肉喝酒的模樣,不由得又添了幾片厚些的。

接著,滿滿和蘭嫂子一起又開始和麵。麵粉是前日特地從錢塘門外的老字號買來的上等白麵,和起的面團潔白如玉,柔韌有彈性。這面團要分作幾份:一份要包韭黃蝦仁餛飩,那是蘭嫂子最愛的;一份要擀成麵皮包獅子頭,是袁大哥的心頭好。

灶臺邊的小鍋裡,一鍋高湯正溫溫地煨著。鍋中是整隻老母雞,還有一塊上好的火腿,這都是蘭嫂子昨日趕早去市集特意挑的。

後院裡,袁大哥也沒閑著,他正在醃製一尾活鮮的鱸魚。這魚是清晨他去西湖邊特意買的,足有三斤重,鱗片銀亮,肚皮雪白。他將魚洗淨,以姜絲、蔥段、黃酒醃製,手法笨拙卻認真,時不時還要向廚房裡的滿滿討教。

廚房的角落裡,擺著一壇老酒。這是袁大哥還在大水村時就珍藏的米酒,有三年陳了。滿滿知道,這酒袁大哥平日捨不得喝,專門留到年夜時分與她和蘭嫂子同飲呢。

酒香醇厚,入口綿軟,最適合佐著年夜飯慢慢品味。

傍晚時分,菜品漸次擺上桌。蟹粉獅子頭金黃飽滿,湯汁濃鬱;清炒時蔬翠綠欲滴;臘肉燉蘿蔔香氣四溢;紅燒鱸魚色澤誘人。小小的方桌上,每一道菜都是滿滿的心意。

月上柳梢,三人圍坐桌前。袁大哥給母女兩人斟上溫好的米酒,滿滿為每人添上熱騰騰的米飯,蘭嫂子則笑盈盈地給兩人夾菜。

年夜飯的最後,滿滿端上一碗甜湯:南宋貢點“三白湯”,以白果、銀耳、蓮子熬製。大家喝了甜湯,胃裡暖暖的,心裡也暖暖的。

蘭嫂子和袁大哥都歇下後,滿滿鬼鬼祟祟地溜出家門口,只見屋後的小巷裡,有一個人影,滿滿也並不驚訝,等走得近了,看清,果然是薛以安。

“你來多久了?”她笑著問他。

“沒多久,我……有新年禮物送你。”

他笑著回答,從袖子裡拿出一個釵子,為她插在頭上。

滿滿也從身後拿出一個盒子遞給他:“諾,專門給你做的,你自己躲著吃,別被阿牛那個饞鬼看見了。”

薛以安笑了笑:“好!”

滿滿背過身去,走了幾步,回過頭,只見他還在那裡站著,影子在月光下拉得很長:“那……我先走啦!新的一年,你萬事順心!”

薛以安痴痴一笑,看著她的笑臉,半晌也朗聲答道:

“明年見!新的一年,萬事如意!”

這一年,真的就這樣過去了。

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