第38章 買市 官家光臨小攤
臘月的風一陣一陣地鑽進臨安的巷子裡。鋪子後院的梅樹開了, 零零落落的白花在枝頭搖晃。滿滿坐在後院的小桌前寫寫畫畫，她的小貓團團在桌邊團成一個雪白的球，打著小呼嚕。
自從得知自己能參加元宵節的買市，滿滿便開始提前做準備。買市可是整年間最熱鬧的市集, 皇帝會親自出巡, 與民同, 能在買市上擺攤的, 都是臨安城裡的好手藝。
買市做什麼呢？
她先前給北伐將士做的櫻桃煎, 還有在比試中勝出的蟹釀橙，都在她的備選項之中, 可是這樣的冷天, 哪裡弄櫻桃橙子去？
“滿滿，”蘭嫂子端著一盤剛出爐的桂花糕走過來，“想好要準備什麼了嗎？”她在滿滿對面坐下，順手把一塊糕點遞給她。桂花糕還帶著暖意, 一口咬下去, 口腔裡又甜又暖。
“娘，我列了個單子。”滿滿指著面前鋪開的宣紙, 上面密密麻麻寫滿了點心的名目, 有些地方還畫著小圖樣，標註著擺放的位置。“您看，這邊是熱食，這邊是涼點, 中間擺些應景的元宵……”
蘭嫂子笑著搖頭：“你呀，會寫字就是不一樣。”她拿起紙看了看，“這麼多種類，你一個人忙得過來嗎？”
“爹說會幫我搭個棚子, ”滿滿掰著手指數道，“我想帶個小爐子，這樣可以現場煮湯圓。熱食得用溫爐，不然涼了就不好吃……”
正說著，薛以安來了。
滿滿連忙跳起來，讓他幫忙看看這張單子怎麼樣。
薛以安低著頭，小心翼翼地看那張寫滿字的紙，時不時偷瞄滿滿一眼。他的手指輕輕點著紙上的字跡：“這個……這個梅花酪，要用新鮮的梅花是嗎？我知道哪裡的梅花開得最早……”
“真的嗎？”滿滿眼睛一亮，“那你明天帶我去看看？”
薛以安點點頭，臉更紅了。團團不知什麼時候醒了，搖搖晃晃地走到薛以安腳邊，用小腦袋蹭他的褲腳。蘭嫂子在一旁看著，嘴角含笑。
最近的日子，滿滿一遍遍試著配方，甚至連睡覺時都在想著火候的問題。有時半夜醒來，突然想到什麼，就披衣起來試驗。
不過，倒是真的讓她想到一個好點子。雖然沒有櫻桃，但是她可以用紅曲米染色，用麵粉做出櫻桃的樣式，至於甜味嘛，用梅花伴著蜂蜜釀制也不錯。
“櫻桃煎的糖要提前熬好，”她另拿了一張紙，將想到的點都記下來，確保萬無一失。
蘭嫂子心疼她太辛苦，常常勸她歇息。滿滿卻覺得一點都不累，這個機會，她務必把握住，一想到可以靠著這個機會讓食肆名聲大漲，她就心裡高興，要是運氣好些被官家看中了，那暴富的日子指日可待啦！
臘月的最後幾天，薛以安每天都來幫忙。他話不多，雖然平時不擅長體力活，但總是默默地做著最費力的活計。有時是劈柴生火，有時是碾米磨粉，還會幫滿滿跑遍大街小巷，幫她找她要的食材。
“你看，”滿滿端著一碟點心走到薛以安面前，笑了笑，“這是我改良的桂花酥，你嘗嘗看。”
她特意把糖的量減了些，這樣不會太膩味，反而留出了桂花的本味。
薛以安接過來，小口地咬了一下，眼睛頓時亮了：“不錯……”他的聲音輕得像在自言自語，臉有些紅，“就……如同小娘子一般，甜……而不膩。”
說完似乎被自己的大膽嚇到了，整個人都僵在那裡，好久才抬頭看滿滿。
滿滿的臉瞬間紅透了，轉身跑回廚房，一路上差點撞到牆上。她的心撲通撲通地跳著，手中的盤子都有些拿不穩。
“誰……誰教你這樣的！”她嗔道。
後知後覺一般，又輕輕笑了笑。
年關將近，臨安城裡年味漸濃，滿滿的準備也進入了最後階段。她把所有要用的器具都檢查了一遍，把食材都仔細分類存放好，忐忑又期待買市的來臨。
元宵節這天，臨安城天還沒亮，街上就熱鬧起來。
禦街上已經搭起了一溜兒的棚子，棚子頂上掛著大紅燈籠。街道兩旁的槐樹上也綴滿了小燈籠，風一吹，燈籠便輕輕搖晃，映得地上斑駁陸離。
街邊的茶肆早早開了門，正燒著大鍋的水，騰騰的熱氣飄在街上，和著晨霧，像給整條街罩上了一層輕紗。
滿滿和薛以安天不亮就到了。袁大哥昨天就幫她把攤位佈置好了，棚子搭得很穩當，還特意在頂上釘了個木架子，可以掛起食盒保溫。
“小爐子放在這邊，”滿滿指揮著，“待會兒好煮湯圓。溫爐要靠裡些，這樣能擋著風。”她一邊說，一邊把案板上的白布抹得更平整。案板上早已分門別類地擺好了點心：雲片糕切成了精緻的梅花形，桂花酥碼得整整齊齊，用面團子做成的“櫻桃煎”在溫爐上冒著熱氣，連空氣裡都是甜絲絲的。
“誒，怎麼來了個年紀這麼小的小娘子？”隔壁攤位的老頭探過來，“今年官家可是要親自來的，聽說還帶著不少朝臣呢。”
滿滿點點頭，心裡有些緊張。她從小食匱裡取出一隻青瓷小碗，裡面盛著特意留著的一碟小湯圓：“老伯，您嘗嘗這個！”
老頭接過來嘗了一口，眼睛一亮：“好，味道不錯！果真是人不可貌相！”他看看滿滿的攤位，又看看她緊張的樣子，笑著說：“放心吧，就沖這手藝，官家要是來了，準能多看兩眼。”
街上漸漸熱鬧起來。
挑著擔子賣豆腐的，推著車賣糖畫的，拿著風車的，賣燈籠的，走街串巷的，熙熙攘攘。有賣藝的在街頭支起了臺子，說書的，雜耍的，耍猴的，唱小曲的，各顯其能。街角有人在煮酒，酒香混著炒栗子的香氣，勾著人的饞蟲。
雖說看著一派熱熱鬧鬧的民生景象，但是大家心裡門清，今日在這禦街上擺攤賣藝的，可都是行業內有頭有臉的人物！能被官家親臨的買市，眾人都是擠破頭地往裡鑽。
臨近晌午，街上的人更多了。滿滿的攤位前很快就圍了不少人。她的手腳麻利，一邊快速把吃食裝好，一邊還不忘招呼著客人。
