向掌櫃老臉一紅，“趙家妹子，我哪有你說的那樣厲害，我也就拿菜刀、帶學徒的本事，別的——”
他搖了搖頭。別的，他恐怕有心無力，方才想著將品味軒開遍國朝，他倒是一時心潮澎湃，可轉念一想，他也都這把年紀了，哪還有心力去折騰，唉……
趙長茹見狀，沉默片刻，漫不經心地問道：“咱一日的營收，約莫多少銀錢？”
提著品味軒一日進賬的銀錢，向掌櫃立時精神振奮，“昨日，雨下得厲害，生意倒還比往日好，那些貴公子們說——說啥雨天聽琴更有意境！”
向掌櫃呵呵笑著，“昨日進賬二百兩，往前每日進賬——”
他板著手指頭數了數，“約莫一百五十兩銀。”
趙長茹點了點頭，循循善誘道：“如今，品味軒在九陽縣城中，便一日進賬一百五十兩，那若是開在府城之中——”
她故意停頓，見向掌櫃呼吸一緊，才又笑嘆道：“豈不是十倍不止！國朝三十六州府，若是都有品味軒，一日進賬的，又該是多少銀錢？”
向掌櫃隨手抄來一方算盤，“啪嗒、啪嗒”地撥弄了起來。
不等向掌櫃算清楚，趙長茹又道：“若是一日便進賬那許多銀錢，想必向夫人會十分高興。”
向掌櫃聞言最後一絲猶豫沒了，算盤往桌上一拍便向趙長茹保證，必定將品味軒開遍國朝三十六州府。
他若是沒能將此事辦成，便讓他家那臭小子，子承父業接著幹！
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又再商量了半晌，定下雷風餐飲的第一家連鎖中低檔酒樓，名叫——
好味道！
好味道酒樓呀嘛味道好呀！
連廣告詞向掌櫃都想好了。
但他又是開廚藝班帶學徒，又是帶品味軒打進州府，實在是有心無力。
這好味道酒樓，只能另尋他人來經營打理。
趙長茹默了默，叫來丁武、丁力二人。
片刻之後，腦子活泛，有經商天賦的丁武，被任命為好味道酒樓的掌櫃。
而踏實肯幹，循規蹈矩的丁力，則成為品味軒的大堂經理，兼任雷風餐飲公司的職員培訓導師。
聽趙長茹說完，他二人驚得目瞪口呆。
丁武：這雷風公子是不是在說胡話？讓他當酒樓掌櫃？他大字不識，咋能當掌櫃？便是在趙掌櫃的提點下，這幾日同畢先生學了幾個字，也當不得酒樓展櫃呀！
丁力：那啥經理，導師的，是啥他不知，可一月二十兩銀錢！比他現下的月銀的三倍還多——難道是他在做夢？
丁力想著，往自個兒大腿上擰一把，卻聽丁武哎喲一聲叫疼。
倆人猛然驚醒，也顧不得那擰腿的手咋就擰錯了，齊齊疑惑地看著向掌櫃。
向掌櫃連忙出聲替趙長茹遮掩道：“雷風公子出資，入夥咱品味軒，往後也算咱品味軒的掌櫃——”
丁武、丁力二人恍然大悟，朝趙長茹齊聲道：“雷掌櫃。”
趙長茹擺擺手，問道：“我方才交代的，可清楚了？”
丁武、丁力二人面面相覷，搖頭。
趙長茹不由得皺眉，問他倆何處沒聽明白，卻又問不出個所以然來。
她深吸一口氣，仔細思考自個兒方才所言，何處言辭不清，何處語義模糊，耐著性子要再講一遍。
向掌櫃抬手止住她，“趙——”
他險些叫錯，倉皇瞥一眼丁武、丁力，見他二人並未留意，才又繼續道：“雷風公子，我來給他倆解釋。”
趙長茹驚訝地看著他。
向掌櫃起身挺起胸膛，將趙長茹方才表述的意思，加上他自個兒的理解，與丁武、丁力又講了一遍，倒真給丁武、丁力講通了。
趙長茹見狀，滿意一笑，正打算離開品味軒，卻被個不速之客，給攔下了去路。
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