趙長茹徑直走進店，掃視四周一圈，只見桌椅板凳，卻不見一個客人。
中年男子從地上艱難地爬起來，踉蹌著走進來，欲哭無淚道：“客官，我這品味軒真招待不了您，酒樓的廚子和跑堂全讓對面挖去了。”
趙長茹挑眉，“你打算歇業不幹了？”
掌櫃的擺擺手，一臉痛心難忍的表情。
“廚子沒了，跑堂沒了，我這不歇業還能幹啥？”
“就沒想過另招廚子和跑堂？”
“這縣上的廚子就這麼幾個，全都受僱於別家，哪那麼容易說招來就招來的？我可沒對面味美樓那麼厲害……”
掌櫃開啟了話閘，便停不下來，連串的抱怨，怒罵一瀉而出。
趙長茹安靜聽著，默默在心底盤算。
說白了，這品味軒會變成今日這副景象，全因資金不足。對面新開張的味美樓，砸錢挖走了品味軒的廚子和跑堂，相當於復刻了一個品味軒。
但品味軒的招牌菜，只有掌櫃的向福生會做。
向掌櫃他們挖不去，又不想品味軒有東山再起的機會，便提高收購價，將品味軒所有的供貨鏈全部斬斷。
於是向掌櫃的品味軒陷入了，無人手，無食材的絕地。
這是一場資金戰。
味美樓這波操作一定是虧的，但它為了吸引客人，還每日推出十樣半價菜品，可謂是花樣百出地要逼死品味軒。
顯然它做到了。
依向掌櫃所言，他準備今日便關門大吉，因為明日便是交租的日子，他這一月賠進去大半家底，再交租守著間死店也沒意思。
趙長茹打斷向掌櫃的長嘆：“租金，我替你交。”
“啥？”
向掌櫃不敢置信地瞪著眼。
“妹子，你別與我開玩笑了。”
趙長茹不是在開玩笑。
這品味軒一月的租金二兩銀，她手上的錢上當鋪贖回房契與鐲子，還能剩不少。
這年頭生活成本低，一個銅板就能買兩大個肉包子，一兩銀可以換三百個銅板，以她手上的錢，在這十里八鄉，也算個小富婆。
她從前沒錢，就愛鑽研理財知識，投資學熟稔於心，就是差了那麼點本金。
