盛夏還給房冬反饋,每頓飯都有一個粥或湯,就連吃餃子也要給帶小半保溫筒的煮餃子湯,這是令所有服務員最滿意的地方,甭管吃什麼飯,有這一碗湯或粥就會感覺很舒服,單論這一點,之前換過那幾家送飯的都做不到,他們甚至連一頓湯粥都沒送過。
房冬心裡暗笑,要說這家常的湯和粥就沒什麼成本,原來送餐的人沒送過是因為他們死心眼,只懂得拿餐盒送飯,湯和粥裝起來就困難,用那種圓桶帶蓋的餐盒倒是可以,但那樣的一次性餐桶一個就五毛錢,成本太高,再說這湯和粥它也不能當一個菜。
自己是拿保溫筒裝,一切問題就都解決了。
我怎麼就那麼聰明呢?別人沒用過保溫筒,我就敢用?
房冬又自戀起來。
不過也有服務員提出了意見,以後不要給做韭菜之類的一說話就能帶出味兒的東西,比如韭菜炒雞蛋、素三鮮餃子,還有那個最兇狠霸道的韭菜盒子。
起鍋時廚師為了味道好常常抓一把蔥花或蒜末,這個工序也得省掉。
服務員要接待顧客,說話少了還不行,一張嘴就是蔥蒜韭菜味……之前還真沒想到這一點。
王小咪提了個建議,像吃炒餅燜面蛋炒飯這類相對單一的飯時,通常會給配一些小鹹菜,如果能把咱家的串串給每人配幾串,大家肯定喜歡。
採納以後,好評又來了,是第二天小於帶回來的反饋,很多服務員都要求隔幾天就來頓串串吃,有的服務員甚至要求全吃串串不吃飯。
大多數女孩子都喜歡,要不是王小咪提起,房冬還真沒想到利用自己這個優勢來讓飯菜更豐富一些。
做這種飯能掙多少錢不知道,越做越有意思了。
眼看到了七月底,多日沒見的吳放放打來電話要接見房冬了。
“哈哈,終於忍不住想見我了?有半個多月了吧?老實說,是不是有種得了親熱缺乏症的趕腳?”
“還真是呢,早就想和你親熱了,”吳放放先是笑著說,然後突然轉嚴肅:“你打個車過來,把胡大媽和秀秀也接上一起來,咱倆親熱讓她倆在旁邊免費觀摩!”
“臥槽……”
“你再說一句?”
“你聽錯了,不是我說的!”
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