“沒有鴛鴦的嗎?”
小於立刻笑了:“我明白了,你是想兩種味都嚐嚐,對吧?”隨即又喊了一聲:“兩個辣鍋,一個清湯鍋!”
房冬明白,小於吃辣鍋,自己是雙份,一紅一白兩個鍋。
從來還沒享受過這種待遇呢,房冬沒推辭,嘗菜嘛,浪費一點也是必須的。
這一個小不鏽鋼鍋的鍋底也沒多少成本。
就這樣,小於一個鍋,房冬自己兩個鍋。
為了說話方便,小於鑽進涮臺裡面坐在另一個吧凳上。
“怎麼算帳,點一個菜開一張單?”房冬問。
“不用,咱們兩家涮吧都是先吃,吃完開票,收了錢以後由咱們交到款臺去。”
房冬一聽這倒是挺合理的,如果像別的小檔口一樣不停地讓顧客跑到款臺交錢,這小火鍋吃一頓不累死也得氣死。
“老鄧不怕咱們收現金瞞他?”
小於向上指了指,房冬抬頭一看,攝像頭!
老鄧這個小子真是一點空也不留。
小於告訴房冬,想騙老鄧也容易,不就一個攝像頭嘛,有的是辦法,但沒這必要。
選單是印好的,各種菜品都在上面,用筆畫了,或標上數量就可。
房冬要了三份羊肉,又要了一些其他菜品,儘量多點一些,以便對經營菜品的質和量多一些瞭解。
吃不完不怕,把胖子叫過來,拿回那邊煮著吃了。
畫好了把單遞給常素芳,她再遞給馮姐,由馮姐在工作間裡配菜裝菜。
常素芳在涮臺裡面負責鍋、盤碗紙筷、麻將沾料以及韭菜花、腐乳、辣椒油之類的小配料。
第一印象,分工明確,還算合理。
馮姐拿著房冬畫的單看了一眼便趴到涮臺外面和裡面的常素芳在選單上指指點點起來。
幾分鐘後,常素芳拿著那張選單回來了,對房冬說:“菠菜沒有,換一個吧?”
“那有啥菜?”
“只有茼蒿和白菜。”
“那就來份茼蒿吧。”剛才送菜來的時候,房冬看見了,只送了這兩樣。
“選單上印了這麼多種類,實際上咱們就這一種綠色的,行嗎?”房冬問小於。
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