“誒?怎麼就一瓶啊?”胖子立刻喊道。
“你犯了這麼大錯還想喝飲料?再說了,聽說給豬喝飲料的嗎?”馬小龍懟胖子道。
秀秀拿著水剛要喝,一聽胖子叫喚就遞了過來:“喜子你喝,姐喝開水就行。”
胖子連忙擺手:“不不不,我鬧著玩兒呢,我要喝了這瓶水,他們三個還不得把我殺了啊?”
“我就算計到今天裡面秀姐最忙,本著節省資金的原則,所以只買了一瓶。”原來馬小龍這瓶飲料是剛才在外面時提前買好的,就是準備給秀秀的。
“我給你們說,不要灰心,我和於光南倆人在外面可沒閒著,給你們做了一下市場調查。”馬小龍擺功道。
於光南把話接過來,說他和馬小龍倆人看見有兩個女孩吃完麻辣開會後,馬小龍就上去主動拱訕,還用的是港腔:“小妹妹啊,這個麻辣開會好不好漆啊?”
那知人家看了他一眼,沒告訴他好不好漆,卻告訴他另外一件事,昨天有人在馬路中間裝逼被撞死啦。
“哈哈哈……”胖子先笑了起來:“這就是你做的市場調查?結果是你很裝逼?”
“爺爺們,咱們別打岔行不行?”房冬又開始出來給大家作揖了,秀秀姐剛才正要和自己說事呢,被馬小龍一瓶茉莉清茶給攪了。
秀姐辛苦,這一瓶飲料當然是應該的,可這幾個人才無論什麼道具都能把話題給轉到十萬八千里以外去,房冬算是服了。
“秀姐你剛才的話接著說。”終於可以進入正題了。
秀秀說必須要改變煮法,要不然根本賣不出錢來,建議房冬下午就出去買兩個大一點的鍋,可以一次多煮幾份。
“行,我馬上就去!”房冬這一中午體會是夠深的,自己那個vip形式的一鍋一煮確實太天真了。
“不用著急,明天買也行,下午人不多,有你們這幾個鍋足夠用。”張軍又過來說話了。
張軍儼然是一副老前輩的架式,告訴房冬,如果一天賣一百的話,中午賣七十,晚上和其它零星時間加起來賣三十。
“你是不是覺得你們家中午的人多?你沒到外面看看,其實中午的時候除了極個別的檔口外,每一家都是這麼多人,一個兩米多寬的檔口,能擠多少人?一家二三十個就顯得人山人海啦!”
馬小龍告訴房冬,確實是這樣,他和於光南在外面看得清楚,家家櫃檯前都站滿了人。
“不一樣,”於光南接著說道:“別人家站滿了人流動很快,咱們家的人都站得時間比較長,有不少人在後面掂起腳看了看就走了。”
說來說去還是秀秀說的那個意思,出貨太慢,最高峰是十二點半到一點半這一個小時的時間,誰出得快誰才能把服務員這個最穩定的群體抓住,因為她們都有用餐時間,不是想吃到幾點就能吃到幾點的。
再一問張軍,這倆天他老婆生病在家,他一個人中午就賣了三百多塊。
這到哪兒說理去?就他一個人,拿把刀切幾下,然後在盆裡用筷子攪幾下就出貨,也賣八塊錢。
沒有肉,沒有菜,更不用動火,還不用花電費。
“別看我這只是一截子櫃檯,一年的租金可是三萬五,你那個檔口連裡帶外比我這兒大一倍還多,一年才兩萬租金吧?”張軍不無得意地說。
房冬又漲知識了,原來老鄧倆口子收房租可不完全是看面積,還要看專案,那三家麻辣燙佔的都是兩個檔口的位置,一年的租金卻是八萬,整整是其它專案的兩倍。
“你們家這買賣要是火起來的話,老鄧明年立馬給你們漲租金!”張軍又說。
房冬看了看張軍,心想,我特麼人匹馬伕的搞這麼熱鬧,不信連你個賣麵筋的也賣不過!