房冬又出去買了兩個小鋼桶,用三個鋼桶來煮串,兩個鍋來賣面。
送五串的活動接著搞,一方面是和王大猛幹仗,另一方面是因為改成桶後,不像鋼盤,顧客吃啥需要點,為了減少掉串的損耗,桶裡的食材不敢下得太多,這樣的話有不少顧客就需要略等幾分鐘,很多品種不足時要現點現下鍋。
兩天後,效果開始顯現,王大猛的小舅子媳婦徹底關門大吉回去賣麻辣串了,把攤位轉給了一位新來的,也是賣臭豆腐的一家。
房冬和白玉堂聊起天才知道,這王大猛可真不是什麼好東西。
以前房冬不想去的東門北面的攤位現在已經陸續佔滿,王大猛小舅子媳婦這個攤半死不活的早就有人盯上要接,賣什麼的都有,可王大猛偏偏選了個賣臭豆腐的攤轉讓,明顯是針對白玉堂的。
順便還能多少給房冬飄過去點臭味兒。
讓房冬沒想到的是,王大猛佔住這一塊空地居然和人家要了五百塊錢。
這特麼是你家的地兒嗎,居然能想出這種方法來弄錢。
對這種人還真不能心慈手軟。
……
雖然用桶賣了兩天,業務卻一直見漲,於光南和侯勇志偵察回來說,王大猛的生意至少表面上還看不出有多大影響。
房冬堅信他是受到影響了,要不然自己每天七八百的營業額從何而來的呢?
不過這個影響應該還不算大,自己的營業額除了賣串串的同行外,有一些可能是從賣其它小吃的攤上來的,昨天就碰到這麼一位,因為難吃,從來不吃這條街的串串,想吃也是到安百附近找一家,到這條街只是餓的時候吃些別的東西。
這場戰鬥還要持久地打下去,不去想別人,只要自己能多賣出錢來,王大猛多多少少也會受影響。
……
終於得到了不鏽鋼加工店老闆的訊息,車子已基本弄好,今晚全部完工,讓房冬明天一早去取。
這次的工期沒有拖,整整三天。
今天也是房冬最後一次用鋼桶煮串了。
剛開張沒多久,就看見一輛車停在路南的路牙上,一位衣著光鮮的女郎從車裡下來,目不斜視地衝著自己這個方向就過來了。
身後還跟著一位身材魁梧的男人,一身休閒裝,看樣子是她男朋友。
“是梁所長!”胖子喊了起來。
房冬的眼睛有些近視,加上樑所長換了一身便裝,沒能馬上認出來。
特意沒穿警服,是專門來嘗自己串串的?
侯勇志問:“不會是王大猛又把咱們告了吧?”
“豬腦子,咱們又沒打架,告派出所管用嗎?”
“房冬,還認識我嗎?”轉眼間,梁所長已到了近前,像換了個人似的,一臉燦爛的笑容。
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