“你快去廁所呆會兒吧,你一去那兒就有人來。”胖子又說。
“那我就上北面溜達一會兒,看看有沒有值得咱們學習的地方。”
他這一溜達就是兩個多小時,回來時已經十點多了。
他告訴房冬,王大猛的買賣還是那麼好,他站在遠處看了一個多小時,就沒斷過人。
今天的營業額下來,連房冬都沒想到,二百八十多塊。
特別是自己的麻辣泡麵和用切面冒充的麻辣手擀麵,雖然沒賣幾碗出去,但大家都誇好,好幾個人表示明天來了直接吃麵,晚飯就不用吃了。
“你這個面要是成功了就相當於麻辣串的失敗,一碗六塊錢就吃飽了,吃串串呢?二十塊也吃不飽吧?”
連白玉堂也持類似態度,勸房冬乾脆把面停了。
“王大猛的小舅子媳婦可是把面的生意做起來了,今天我有空時就給她數了一下,光是我看見的就有二十多碗,還有我忙的時候沒時間數的呢?最少賣了四十碗!”
擺攤的位置重要房冬是知道的,可重要到如此地步之前沒想到,就王大猛那個破料能煮出什麼好吃東西來,在自己也開始賣面的時候不光沒受影響,反而營業額成倍上漲。
按侯勇志考察的結果來看,自己今天賣了將近三百塊,人家王大猛的買賣也沒受影響。
看來顧客的潛力還是滿大的。
一切還不到下結論的時候,做好自己,只要自己的業務能好起來,別人如何不需要考慮,你有我有大家有,那不是更好?
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……
接下來的兩天裡房冬的營業額開始穩步上升,到進入這條街的第五天收攤時,營業額已接近五百了。
沒想到泡麵和切面賣的錢居然接近串串了。
房冬問過一個吃麵的小女孩,原因很簡單,誰都不可能天天跑來吃串串,那很貴的,但這碗麵對於學生,特別是女生來說,當一頓晚飯量足夠,既便宜又能吃到串串的味道,在學校食堂裡吃一頓飯也要十多塊,來這裡吃碗麵就成了一個不錯的選項。
“這回懂了吧,學生們的零花錢都是有數的,誰能天天吃串串?”房冬理直氣壯地對一直質疑他該不該賣面的侯勇志說。
“你怎麼不說你累得像個驢呢,多一個品種就多一份人工,別把自己不當人。”
侯勇志的反駁也不能說沒道理,可眼下自己有資格挑三揀四的嗎?
昨天晚上收攤時,原來河東路的那個劉嫂還過來看了看,按她的說法,王大猛的生意根本就沒受這邊影響,倒是她比之前賣得少了些。
“你拉走的可是我的顧客。”劉嫂說。
房冬沒法回答,那怎麼辦呢?我別幹了?
雖然王大猛沒受什麼影響,可他小舅子媳婦的生意卻一天不如一天了,白玉堂親耳聽到一位女同學對她的同伴說,拐過彎那家的面比她家好吃得多,還送一顆蛋呢。
小舅子媳婦當時鼻子不是鼻子,臉不是臉的。
……
第七天。
今天出攤的還是房冬、胖子和侯勇志三人。
擺好車,插好牌子,剛剛打著火把湯熬上,就來了三位不速之客。
領頭的還是王大猛,身後是他小舅子和另外一個三十多歲的男人。
一看就知又來找茬了。
小舅子穿了件背心向上捲起,露出了半截肚皮是次要的,這麼穿的主要目的是為了讓別人看見他插在褲子裡,那把一半兒露在外面的菜刀。
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