他這邊弄好了，蔣琛那邊還沒有弄好呢，楊秀把盆放好就要去跟著一起洗豬下水，被蔣琛攔住了。
“這個我來洗，你要是蘿蔔切好了就去把火燒起來，我這邊待會就好了。”這豬下水實在是太臭了，他不想要小夫郎沾手。
“好。”知道蔣琛心疼自己，楊秀也沒有拒絕，轉身進了廚房去燒水。
林月清回來的時候蔣琛剛洗好豬下水，準備跟著豬肉一起下鍋焯水。
“兒婿，秀哥兒，有什麼我能做的嗎？”見兩個孩子忙的團團轉，林月清也想分擔一點。
“小爹爹，沒事的，東西都煮上就好了，您去忙您的，這兒我跟楊秀兩個人就可以了。”
“好，要是有我能做的記得喊我。”林月清轉身去了房間把繡筐拿出來，今天是陰天，屋子裡光線不亮，他把繡筐拿著在廊下找了個避風的地方繼續繡著帕子，這段時間他跟楊秀兩人繡繡停停的，也攢了十多條帕子了，等繡到二十條，就讓兒婿帶著去鎮子上給賣了。
豬下水和豬肉都焯好水撈出來重新洗幹淨放一邊，鹵料包又得重新配了，估計這鹵湯賣起來後，鹵水得天天重新熬。
等把鹵湯熬好，豬下水和切大塊的豬肉都下鍋，就可以不管他了。
天冷，晚上也不想再費心思做什麼菜，他想著等這鹵肉好了，夾幾塊鹵肉和兩根鹵大腸出來，切一切，再放點蘿蔔土豆蘑菇幹燉一燉，做個鍋子，燜一鍋米飯，這冷天吃點熱乎的才舒服。
說幹就幹，蔣琛淘了米，讓楊秀把裡鍋也燒上煮飯。
趁著這個時間，蔣琛把楊秀拉到房間裡數一數今天的收入。
蔣琛把錢匣子開啟，裡頭鋪滿了銅錢，楊秀驚訝，“今天掙了這麼多嗎？”
“咱們來數數。”蔣琛抓了一大把給楊秀數，自己則是數剩下的，十個銅板一組，竟然有二十八組餘三文，一共是二百八十三，除去九十五文的成本，那就是淨賺188文，照這樣下去，一個月能掙七八兩呢！比賣飲子可好太多了！
楊秀樂的眼睛都眯起來了，蔣琛捏捏他的鼻子笑他是個小財迷。
第二天蔣琛這攤子剛支起來不久就有人來了。
“蔣老闆，快，給我來個餅夾肉。”漢子昨天就沒買到，晚上回去抓心抓肝的想了一晚上，第二天起了個大早來買。
“喲，客官，您來的太早了，我這爐子還沒生起來呢，要不您去別的地兒逛一逛，待會來買？我給您留著。”蔣琛也沒想到，這人為了口吃的能早成這樣，別說他了，就是吳叔的餅子也是剛把爐子生起來還沒貼上去呢。
漢子見蔣琛這確實是冷鍋冷灶的，點點頭，“那我去別的地兒逛逛，待會回來一定給我留著啊，我就不排隊了。”
“行，肯定給您留著。”
趙天意見有人上門，忙開始生火點爐子。
爐子點上，鐵鍋架在上頭，慢火一咕嘟，香味就飄出來了。
今天天氣還不錯，雖然冷，但是有太陽，陽光一照，也就不那麼冷了，還有些暖洋洋的，隨著太陽慢慢升起，街道上也熱鬧起來了，蔣琛的小攤前已經排上隊伍了。
“老闆，給我來個餅夾肉，餅子我都買好了，昨兒就沒買到，看別人吃把我饞的喲，今天怎麼也得吃上。”
“老闆，給我也來份餅夾肉。”
“蔣老闆，給我來根鹵大腸，昨兒買了根回去炒辣椒，根本不夠吃的。”昨天第一個買鹵大腸的漢子也來了。
“各位稍等，馬上就好，我這鍋裡還鹵了些素菜，一文錢四塊，要不要試一試？”蔣琛看人多，順帶推薦別的東西。
“素菜？什麼菜？”一個嬸子問。
“鹵的蘿蔔，土豆，這麼大。”蔣琛拿勺子舀起來一塊給大夥兒看。
“這不就是白蘿蔔麼，我家也有。”嬸子擺擺手，“這個就不要了，這東西又不值錢，誰買這些東西吃，給我來一根鹵大腸。”
