駐足聽了一下,樓上有腳步聲。
在二樓。
“爸呢?”
“和清和在廚房準備的晚餐。”毛若蘭把小門給關上了。
外面的風聲就小了,同時室內也暖和多了。
“今晚吃什麼?”棠溪倒了一杯熱水,慢慢地喝著,好奇地問了一句,接著又問,“家裡還有瘦肉和麵粉嗎?”
“做餡料用的。”
毛若蘭擰眉想了一下,“沒有了。”
“現在店面很多食材都清空了。”廚房裡面有的大多數都是土豆地瓜這一類的。
“麵粉倒是有不少。”包子的生意非常好,棠記每隔三天就要進一次貨。
原本想半個月進一次的,奈何儲物室太小了,放了麵粉,其他大米什麼的都放不下了。
就只能少量多次進貨。
不過這樣一來,就能保證麵粉的質量。
不會因為長時間的儲存出現蟲子的情況。
棠溪邊想邊點頭,“媽,那我明天早點起來。”
“我想做大肉餅。”
毛若蘭疑惑了一下,“嗯?”
“什麼大肉餅?”
棠溪細細地跟毛若蘭解釋了一番,“就這樣皮薄餡多的肉餅。”
“能成嗎?”毛若蘭聽完了製作過程之後,感覺完全做不來。
“我先試一試。”
…………
第二天一早,棠溪早早就換好了廚師服,在廚房裡面做好準備了。
麵糰早早就和好了。
剩下的餡料也準備好了。
她一個人站在料理臺前,緩緩地吐出一口濁氣。
陳樂安和許清和兩人站在旁邊,看著小小的麵糰上面放著一大坨的餡料,嘴角也忍不住抽搐了好幾下。
“溪溪,你確定這樣子能包起來?”不用把麵皮擀大一點?
還有面皮擀大了之後,確定麵皮不會破嗎?
一瞬間,陳樂安不敢想象等會兒棠溪要是失敗了,會怎麼樣。
“就是這樣的做法。”棠溪深呼吸後,活動一下手指,“我先試一試。”