將魚骨魚頭塊煎至兩面金黃，盛出備用。
鍋洗淨，將化開的豬油燒熱，放入薑末，蒜片，幹辣椒段椒炒香，再放入切好的酸菜翻炒出香味。
最後把剛煎好的魚頭魚骨，放入翻炒片刻。
加入剛才燒開的水，大火煮開後撇去浮沫，加鹽，轉小火繼續煮至湯色發白，然後撈出酸菜魚骨，倒入盆中墊底。
繼續把湯燒開，然後把魚片抓入鍋內，快速煮熟撈出，倒入放有魚骨的盆內。把湯汁也倒入盆中，再撒上適量蔥段。
空氣中的香味，悠悠地鑽進幾個人的鼻子。香的讓人忍不住吞口水。
“小叔，再做個蝦吧，給爺爺奶奶他們補一補。”
云溪抱著李青書的手，搖啊搖，眨著溼漉漉的大眼睛，一臉期待。
“好。”李青書自然不會拒絕。
在李青書熬粥的時候，雲白帶著幾個弟弟去處理大蝦。
云溪，也屁顛屁顛的跑出去，幫忙。
李青書熬的還是蝦仁薺菜粥，然後再做個白灼蝦。
雖然是小孩子，但是手腳也算利落，不一會也處理了大半的蝦。李青書熬好粥，加入處理大蝦的隊伍，幾個人弄了差不多半盆的大蝦仁。
將水煮開後放入蝦，放入幾片姜、蔥段，煮到變紅撈出。
蔥薑蒜切小段、辣椒切碎、加入一點化開的豬油，舀了煮蝦的湯，又加了一些酸菜湯，倒入一個小碗中攪拌均勻。
酸酸辣辣，聞著還不錯。
做好飯，李青書在做著收尾工作，幾小子在門口玩。
云溪坐在石榴樹下，看遠方落下的太陽，做活的人該歸家了。
遠遠的，云溪便看見夕陽餘暉下出現幾道熟悉的身影，最當先的是笑出滿臉褶子的老爺子。
把扛著的鋤頭往自家兒子手裡一塞，大步就朝門口坐著的小小身影奔。
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旁邊的田氏，無奈的搖著頭，真是老小孩。
裂開嘴，伸出小手，用力的搖著，“爺爺奶奶。”
然後，跟往常一樣，進來的田氏搶走了老爺子手上的娃，進了廚房。
李青山搖搖頭，笑著將手上的鋤頭放下。
擦洗一番，李青書已經擺好飯菜。
桌上是一盆微微卷起的雪白肉片，有幾顆紅色辣椒附著在肉的表面，周圍是黃燦燦的湯底和散落的大片酸菜。香氣順著騰起的熱煙撲鼻而來，口水瞬間分泌。
“就說怎麼這麼香呢，小弟，手藝越來越好了。”李青河，吞吞口水。
好久沒有聞過這麼香的味道了，簡直比昨天還香啊，目光刷一下就亮了，隱隱有些期待。
再看，大家都是一臉期待的樣子。
“吃飯吧。”田氏一下令。
大家便迫不及待夾起一片掛滿酸湯的魚肉，入口輕抿即碎，酸味卻不斷刺激著味蕾，好吃到根本顧不的形象，場面一度失控。
“別說，這魚真好吃。”老爺子咬著魚片，含糊的說。
再接著，學著云溪的樣子，夾一隻大蝦，蘸蘸眼前的蘸水。一咬，蝦肉緊實，口感彈牙，味道鮮美，蘸水味道豐富，再細品，又嚐出一股鮮甜。
每個人眼中都迸發出光亮，真是，太，好，吃，了。
云溪倒是覺得還行，多些調料會更好吃，不過也吃得滿足。
一家人吃得肚皮圓鼓鼓的，在院子裡走來走去消食，笑意久久不散。
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